Pépites de chocolat au lait Bio 32 % 250 g Patisdécor - DDM 08/23

Pépites de chocolat au lait biologiques, conditionnées en sachet sous vide de 250 g.

Ces pépites de chocolat sont parfaites en incorporation dans les cookies, muffins, cakes, sablés, viennoiseries (brioches pépites chocolat, baguettes viennoises), Intérieurs de confiserie (ganache), glaces, décorations, ou en dégustation en l'état.

Teneur en cacao : Cacao : 32 % minimum / MG : 29,6 % minimum / Lait : 18,1 % minimum

Ingrédients : sucre*, beurre de cacao*, poudre de lait entier* (18,6 %), pâte de cacao* (12 %), émulsifiant : lécithine de tournesol*, extrait de vanille*. 
*Issus de l'agriculture biologique

Allergènes : peut contenir des traces de gluten, œuf, soja, lupins, fruits à coque et sulfites.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Énergie : 2280 kJ / 546 Kcal - Graisses : 32 g dont acides gras saturés : 19 g - Glucides : 57 g dont sucres : 56 g - Protéines : 6,5 g - Sel : 0,19 g.

A savoir :

• Attention : Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25 °C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.
• A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme, notamment lors des périodes de chaleur.