Catégories
Categories

En poursuivant votre navigation sans modifier vos paramètres de cookies, vous acceptez l'utilisation des cookies pour disposer d'offres adaptées à vos centres d'intérêts. Pour gérer et modifier ces paramètres, cliquez ici

close

Mix glace maison Patisdécor 250 g

Mix glace maison Patisdécor 250 g Agrandir l'image

Mix glace maison Patisdécor 250 g

P2020

Réalisez de délicieuses glaces maison avec cette préparation pour glace élaborée par un Meilleur Ouvrier de France Glacier !
Lire la description longue

Plus de détails


Mix glace maison Patisdécor 250 g

 

Réalisez de délicieuses glaces maison avec cette préparation pour glace élaborée par un Meilleur Ouvrier de France Glacier !

Et en plus, c'est facile à faire !



Utilisation : faites tiédir 390 g de lait entier et 135 g de crème liquide à 35% de M.G. (à 45°C environ). Versez-y le mix en plusieurs fois, tout en fouettant le mélange.Laissez chauffer jusqu'à frémissement, sans cesser de mélanger. Placez dans un récipient et ajoutez l'aromatisation de votre choix (environ 165 g pour du praliné ou du chocolat, 25 g pour un extrait aromatique, 90 g pour de la pâte de fruits secs pure, 2 gousses de vanille pour de la glace vanille).
Laissez refroidir complètement au réfrigérateur en couvrant d'un film alimentaire, puis placez ensuite au congélateur pendant environ 1h30, en fouettant le mélange toutes les 15 minutes. Si vous possédez une sorbetière, vous pouvez l'utiliser.

 

Ingrédients : sucre, sirop de glucose déshydraté, lait écrémé en poudre, dextrose, matière grasse de lait, matière sèche non grasse de crème, pectine.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g :
Énergie : 1344,45 kJ / 318,71 Kcal - Graisses : 2,91 g dont acides gras saturés : 2,12 g - Glucides : 68,49 g dont sucres : 57,30 g - Protéines : 4,63 g - Sel : 0,16 g.

  • produits Adam
  • produits Ancel
  • produits Bargoin
  • produits Barry
  • produits Biodélices
  • produits Bron-Coucke
  • produits Carma
  • produits De Buyer
  • produits Dékora
  • produits Florensuc