Supports gâteaux, cake drums

Dans cette rubrique, retrouvez notre sélection de supports gâteaux, de ronds carton, de cake boards, cake drums, de supports à wedding cakes et à pièces montées pour la présentation de votre gâteau à étages, pièce montée et gâteau 3D.
Vous pourrez confectionner au choix un traditionnel wedding cake rond ou un wedding cake carré et même un wedding cake rectangulaire. N'oubliez pas de visiter notre catégorie accessoires wedding cake pour l'assemblage de votre pièce montée. 

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Les questions fréquemment posées

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Le cake drum est un support à gâteaux en carton épais, recouvert d'aluminium, généralement argenté, mais existant en d'autres coloris, de 12 ou 13 mm d'épaisseur.

Nos cake drums sont des ronds carton épais très résistants (épaisseur 1,2 cm) de couleur argent, qui supporteront sans plier, ni se déformer le poids de tous vos gâteaux.

Ils sont réutilisables, à condition d'en prendre soin : protégez-les avec un support à gâteaux en carton fin du diamètre de votre gâteau lors de la découpe.

Leur utilisation est recommandée sur les plateaux des présentoirs pour pièces montées.

La principale différence entre les 2 est leur épaisseur. Les cake drums mesurent 12 mm d'épaisseur et sont parfaits pour ajouter un ruban pâtissier autour pour une décoration supplémentaire.

Les cake drums étaient traditionnellement utilisés pour les gâteaux de mariage, mais ils sont de plus en plus populaires pour tous les gâteaux en raison de la possibilité d'ajouter un ruban.

Les cake boards ne sont pas obsolètes, ils sont souvent moins chers et ils sont utilisés en tant que séparation entre les niveaux des gâteaux empilés car il est plus fin, mais dur et facile à couvrir, tout en offrant un soutien suffisant pour le gâteau.

Associé à des dowel rods, le cake drum vous permettra de réaliser une pièce montée. Pour savoir comment faire, découvrez notre article Assemblage d'une pièce montée avec des dowel rods.

Découvrez également comment assembler une pièce montée avec les colonnes et plateaux SPS.

Comme nous l'avons dit précédemment, les cake drums peuvent être décorés avec l'ajout d'un ruban sur le contour.

Autre astuce : recouvrez le cake drum de pâte à sucre, puis utilisez une pince à festonner pour y imprimer des motifs.

Des souvenirs d'enfance retrouvés dans les bonnes odeurs se dégageant d'un gâteau dans le four, des moments de partages en famille... nous avons tous une raison d'aimer la pâtisserie. Chez Cerf Dellier, c'est une passion depuis 1932 : nous proposons aux particuliers et aux professionnels tous les ustensiles et le matériel de pâtisserie indispensables à la réalisation de délicieux gâteaux, tartes, entremets... sans oublier les ingrédients pâtissiers de qualité professionnelle pour sublimer toutes vos réalisations.

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