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Cerf Dellier a sélectionné pour vous une large gamme de colorants alimentaires pour pâtisserie aux meilleurs prix.
Les colorants alimentaires sont utilisés en pâtisserie, confiserie, cuisine et chocolaterie pour colorer ou teinter dans la masse les préparations culinaires ou pâtissières.
Sur Cerf Dellier, vous trouverez :
Les colorants hydrosolubles se présentent sous différentes formes : colorant alimentaire liquide, colorant alimentaire en poudre ou colorant alimentaire en pâte et servent à colorer des produits à base de sucre et de pâte d’amande, les macarons, la pâte a sucre, les pâtes à gâteaux, les crèmes. Les colorants hydrosolubles peuvent être des colorants alimentaires naturels ou artificiels.
Les colorants liposolubles (ou colorant chocolat) se présentent également sous différentes formes : liquide ou poudre et conviennent pour colorer le beurre, la margarine, le chocolat blanc, le beurre de cacao et le nappage neutre à froid. Ils peuvent également être incorporés dans les préparations à cuire, telles que tartelettes ou biscuits.
Ils sont disponibles dans de petits conditionnements comme dans des conditionnements adaptés à l'utilisation professionnelle.
Choisissez vos colorants alimentaires parmi une large gamme de coloris (colorant alimentaire rouge, colorant vert, noir, colorant bleu, jaune, orangé, colorant alimentaire blanc), et de textures (colorant liquide, colorant alimentaire en poudre, colorant alimentaire en pâte, colorant gel), pour toutes les utilisations et toutes les recettes : coloration des macarons, de la pâte à sucre, du chocolat, pâtes à gâteaux et biscuits, les glaçages, d'origine naturelle ou artificielle, hydrosolubles ou liposolubles. Les meilleures marques de colorants alimentaires sont en vente sur notre site : colorants Wilton, Patisdécor, PME, Magic Colours, Prolab, Patisdécor Professionnel.