Colorant alimentaire gel

Les colorants alimentaires en gel ou en pâte sont des colorants très concentrés, dont la texture gel évite de réhumidifier votre glaçage ou votre macaronnage. Ce qui en fait le colorant idéal pour teinter dans la masse les macarons, la pâte à sucre, la pâte d’amande, la crème au beurre, les crèmes, la chantilly et toutes les pâtes à gâteaux avant cuisson.

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