Colorant alimentaire gel

Que diriez-vous de superbes macarons avec une couleur éclatante ? Des macarons dont la couleur ne passe pas à la cuisson ?

Vous en doutez peut-être, mais c’est tout à fait possible ! Il suffit pour cela de choisir le colorant adapté. Cet ingrédient miracle, c’est le colorant en gel.

Les colorants alimentaires en gel ou en pâte sont des colorants très concentrés, dont la texture gel évite de réhumidifier votre glaçage ou votre macaronnage., ce qui en fait le colorant idéal pour teinter dans la masse les macarons.

Mais ce n’est pas tout ! Vous l’utiliserez également pour colorer la pâte à sucre, la pâte d’amande, la crème au beurre, les crèmes, la chantilly et toutes les pâtes à gâteaux avant cuisson.

Découvrez dès maintenant tous nos colorants en gel, qui vous séduiront par leur qualité et leur simplicité d'utilisation.

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Des souvenirs d'enfance retrouvés dans les bonnes odeurs se dégageant d'un gâteau dans le four, des moments de partages en famille... nous avons tous une raison d'aimer la pâtisserie. Chez Cerf Dellier, c'est une passion depuis 1932 : nous proposons aux particuliers et aux professionnels tous les ustensiles et le matériel de pâtisserie indispensables à la réalisation de délicieux gâteaux, tartes, entremets... sans oublier les ingrédients pâtissiers de qualité professionnelle pour sublimer toutes vos réalisations.

Cercles à pâtisserie, poche à douille, pâte à sucre, additifs alimentaires, décors comestibles, moules à gâteaux, aides à la pâtisserie, etc. Tout le nécessaire pour les réalisations les plus simples, comme les plus compliquées, se trouve sur cerfdellier.com

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