Agents de démoulage, réfrigérants, vernis

Découvrez une gamme de produits pâtissiers conçus pour vous faciliter la vie :

  • les agents de démoulage sont utilisés pour graisser les moules avant cuisson et ainsi faciliter leur démoulage
  • les refroidisseurs sont utilisés pour refroidir, sécher et dépoussiérer
  • le réfrigérant alimentaire refroidit les produits à base de sucre et de chocolat pour les créations de pièces artistiques
  • le vernis alimentaire intensifie le brillant de vos décors et pièces en chocolat, protège les sujets en pâte d'amande ou en sucre de l'humidité et du dessèchement, améliore la conservation de vos produits
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L'aérosol de démoulage alimentaire permet de démouler en un tour de main tous vos gâteaux, pâtisseries et autres recettes sucrées et salées.

La bombe de graisse alimentaire facilite le démoulage de tous les moules (plastique, moule silicone, moule inox, aluminium, cuivre) et peut être utilisée sur des supports de cuisson tels que gaufrier, crêpière ou plancha.

Bien agiter la bombe avant utilisation et utiliser à température ambiante pour un fonctionnement optimal. Pour une application homogène, vaporisez légèrement et uniformément à environ 20 cm de distance, puis exercez une pression régulière sur le spray en croisant les pulvérisations.

Certains sprays ne doivent pas être agités, veuillez toujours vous référer à la notice présente sur le produit.

Si la buse est bouchée, il faut la passer sous l'eau chaude quelques instants, jusqu'à ce qu'elle se débouche. En effet, le produit peut se figer en-dessous de 15°C, c'est pourquoi il faut l'utiliser à température ambiante.

Conserver dans un endroit sec à température ambiante (entre 20 et 25°C).

Des souvenirs d'enfance retrouvés dans les bonnes odeurs se dégageant d'un gâteau dans le four, des moments de partages en famille... nous avons tous une raison d'aimer la pâtisserie. Chez Cerf Dellier, c'est une passion depuis 1932 : nous proposons aux particuliers et aux professionnels tous les ustensiles et le matériel de pâtisserie indispensables à la réalisation de délicieux gâteaux, tartes, entremets... sans oublier les ingrédients pâtissiers de qualité professionnelle pour sublimer toutes vos réalisations.

Cercles à pâtisserie, poche à douille, pâte à sucre, additifs alimentaires, décors comestibles, moules à gâteaux, aides à la pâtisserie, etc. Tout le nécessaire pour les réalisations les plus simples, comme les plus compliquées, se trouve sur cerfdellier.com

Qualité professionnelle
Excellence depuis 1932
Livraison offerte
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