PATISDECOR
Feuilles rhodoïd 26 x 18 cm (x 5)Rhodoïd
Le rhodoïd est une matière plastique transparente, sous forme de rouleau ou de feuille, rigide et épaisse, que l’on utilise pour faire des cerclages d’entremets et des décors en chocolat.
Découvrez notre sélection de rubans pvc pâtissiers de toutes les largeurs, nos rouleaux rhodoïd pâtisserie pour chemiser vos cercles à pâtisserie, vos cadres inox à mousses, et nonnettes pâtisserie pour obtenir un décerclage facile et une présentation impeccable de vos entremets, mousses et bavarois.
Découvrez également tout notre assortiment de feuilles rhodoïd, feuilles polyéthylène et de feuilles guitares pour la pâtisserie et le chocolat.
19 Produits
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Ruban rhodoïd largeur 35 mm (100 m)PATISDECOR
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5€ offerts pour la 1ère commande
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Ruban rhodoïd largeur 45 mm (100 m)PATISDECOR
Ruban rhodoïd largeur 40 mm (100 m)PATISDECOR
Ruban rhodoïd largeur 60 mm (100 m)- Livraison offerte
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Les questions fréquemment posées
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Le rhodoïd est une matière plastique transparente, sous forme de rouleau ou de feuille, rigide et épaisse, que l’on utilise pour faire des cerclages d’entremets et des décors en chocolat.
Pour cercler un entremets, découpez une bande de rhodoïd de la taille du cercle et disposez-la à l’intérieur de votre cercle à pâtisserie. Disposez le tout autour de votre biscuit et montez votre entremets.
Pour réaliser des décors en chocolat, il suffit d’étaler le chocolat tempéré sur une feuille rhodoïd, puis d’y dessiner les décors que vous souhaitez. Laisser le chocolat durcir, puis les décoller doucement.
Des souvenirs d'enfance retrouvés dans les bonnes odeurs se dégageant d'un gâteau dans le four, des moments de partages en famille... nous avons tous une raison d'aimer la pâtisserie. Chez Cerf Dellier, c'est une passion depuis 1932 : nous proposons aux particuliers et aux professionnels tous les ustensiles et le matériel de pâtisserie indispensables à la réalisation de délicieux gâteaux, tartes, entremets... sans oublier les ingrédients pâtissiers de qualité professionnelle pour sublimer toutes vos réalisations.
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