Moule à madeleines

Découvrez dans cette catégorie notre gamme de moules à madeleine et mini madeleines.

Quel est le moyen de réussir de belles madeleines bien dorées, avec une jolie bosse sur le milieu ? Utiliser un moule à madeleines, bien sûr ! Il permet de leur donner leur forme si caractéristique. Si vous souhaitez un démoulage des madeleines facile, optez pour le moule antiadhérent ou le moule en silicone ; une cuisson rapide et dorée, choisissez le moule en fer blanc.

Petit rappel : la madeleine est un petit gâteau moelleux en forme de coquillage, originaire de Lorraine. Elle tiendrait son nom de la jeune fille qui l'a fait connaître.

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Des souvenirs d'enfance retrouvés dans les bonnes odeurs se dégageant d'un gâteau dans le four, des moments de partages en famille... nous avons tous une raison d'aimer la pâtisserie. Chez Cerf Dellier, c'est une passion depuis 1932 : nous proposons aux particuliers et aux professionnels tous les ustensiles et le matériel de pâtisserie indispensables à la réalisation de délicieux gâteaux, tartes, entremets... sans oublier les ingrédients pâtissiers de qualité professionnelle pour sublimer toutes vos réalisations.

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