Préparationau chocolat blanc pour bavarois, mousses, charlottes, entremets et autres garnitures. Préparation gel chocolat blanc en pot de 150g.
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Préparation en poudre à base de chocolat blanc pour mousses et garnitures diverses (entremets, charlottes, bavarois...).
Simple à mettre en oeuvre, il suffit de mélanger la préparation avec un peu d'eau, puis d'incorporer dans de la crème fouettée non sucrée. (mode d'emploi indiqué sur l'emballage)
Ingrédients : sucre, glucose, gélatine (boeuf), colorant issu d'extraits végétaux, arôme naturel (lait) sel. Peut contenir des traces de soja, oeuf, gluten, fruits à coque, sulfites, lupin.
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