PATISDECOR
Sirop de glucose 1 KgAdditifs pour glace
Nous proposons toute une sélection d'additifs alimentaires pour aider à la préparation des glaces : stabilisateur, sucre inverti, nougasec...
Les additifs alimentaires servent de conservateurs, de colorants, d'exhausteurs de goût ou encore de régulateur de pH. Parmi notre gamme d'additifs alimentaires, nous proposons des gélifiants (pectine, agar agar...; du sirop de glucose pour remplacer partiellement le sucre, des produits pour glaces, de l'isomalt pour le travail du sucre tiré, des poudres à lever, de la levure chimique, de la glycérine pour assouplir la pâte à sucre et la glace royale, de la gélatine pour donner de la tenue aux mousses et bavarois, des épaississants tels que la gomme arabique, etc.
23 Produits
PATISDECOR
Stabilisateur pour glace 125 gPATISDECOR
Sirop de glucose 300 gPATISDECOR
Sirop de glucose Bio - 300 gProgramme fidélité
1€ = 1point
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Gomme de caroube 15 gPATISDECOR
Sirop de Glucose déshydraté 125 gPATISDECOR
Sirop de Glucose déshydraté 250 gPATISDECOR
Stabilisateur pour glace 250 gPATISDECOR
Xylitol écorce de bouleau 150 gPATISDECOR
Gomme de guar 100 gOffre de bienvenue
5€ offerts pour la 1ère commande
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Maltitol 150 gPATISDECOR
Gomme de caroube 100 gLouis François
Sirop de Glucose déshydraté 1 kgLouis François
Nougasec 1 kgLouis François
Galligum Guar 1 kgDès 59€ d'achat !
La livraison offerte en relais
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Sucre inverti - trimoline 1 kgLouis François
Stabilisateur pour glace Stab 2000 1 kg