Cacao Barry

Chocolat de Couverture Bio Noir Alto El Sol 65 % 1 kg

Name: Chocolat de Couverture Bio Noir Alto El Sol 65 % 1 kg
Brand: Cacao Barry
SKU: 610128
Price: 35.76 EUR
Availability: InStock

Référence : 610128

Chocolat de couverture noir d'agriculture biologique en pistoles, issu de la plantation Alto El Sol, située au coeur d’un parc naturel du Pérou.

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Chocolat de Couverture Bio Noir Alto El Sol 1 kg

Chocolat de Couverture Bio Noir Alto El Sol 65 % 1 kg

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Chocolat de couverture noir d'agriculture biologique en pistoles, issu de la plantation Alto El Sol, située au cœur d’un parc naturel du Pérou.

Ce site est protégé par un environnement luxuriant qui donne aux cacaoyers toutes ses richesses. L’acidité et les fruits rouges dominants avec une touche de saveur d'olive noire procurent à ce chocolat de couverture noir une très longue finale en bouche.

Applications : moulages de chocolat, enrobages, tablettes de chocolat...

Ce chocolat s'accorde avec : Vanille, Spéculoos, Mangue, Amandes, Pistache, Huile D'Olive, Fèves Tonka, Banane, Abricot, Pêche, Mirabelle, Poivron Rouge, Tomate, Eucalyptus, Bergamote.

Ingrédients : pâte de cacao Pérou bio*, sucre de canne bio*, beurre de cacao bio*, émulsifiant : lécithine de soja bio, vanille naturelle bourbon en poudre bio*.

Peut contenir : lait.

*Bio
Teneur en cacao : 65 %

Bon à savoir :

A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25°C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.