![Bâtons boulangers chocolat au lait Barry (x160)](https://www.cerfdellier.com/26523-medium_default/batons-boulangers-chocolat-au-lait-barry-x160.jpg)
Cacao Barry
Chez Cerf Dellier, nous veillons à ne vous proposer que des produits de qualité, rigoureusement sélectionnés par nos soins sur la base de nombreux critères. Vous allez vous rendre compte que certains de ces produits ont aussi une histoire, à commencer par le cacao de la marque Barry.
En effet, tout a commencé en 1842 lorsque Charles Barry effectua un voyage en Afrique, afin d'y sélectionner des fèves de cacao, grâce auxquelles il pourrait devenir « le tout premier connaisseur de chocolat ».
S'en suivront plusieurs années de recherches et d'études, jusqu'en 1963 et la création du bâton boulanger, indispensable à la conception… du pain au chocolat. Autant dire que l'entreprise a activement contribué à rendre le chocolat célèbre.
Celle-ci va alors redoubler d'innovations, notamment en démocratisant les moules à chocolat (1976), en introduisant les Pistoles sur un marché en plein essor (1988), puis en lançant le beurre de cacao Mycryo (2003).
En 1996, elle s'allie à Callebaut, une brasserie belge qui a débuté la production de chocolat en 1911. De cette alliance est né le groupe Barry Callebaut, dont Cerf Dellier a fait l'un de ses fournisseurs privilégiés.
66 Produits
![Bâtons boulangers chocolat au lait Barry (x160)](https://www.cerfdellier.com/26523-medium_default/batons-boulangers-chocolat-au-lait-barry-x160.jpg)
![Bâtons boulangers en chocolatBarry (x160)](https://www.cerfdellier.com/30853-medium_default/batons-boulangers-en-chocolat-barry-x-160.jpg)
![Beurre de cacao en pistoles 1 kg](https://www.cerfdellier.com/30864-medium_default/beurre-de-cacao-en-pistoles-1-kg.jpg)
![Beurre de Cacao Mycryo 550 g](https://www.cerfdellier.com/27062-medium_default/beurre-de-cacao-mycryo-550-g.jpg)
![Cacao en poudre extra brute Barry 1 kg](https://www.cerfdellier.com/34619-medium_default/cacao-en-poudre-extra-brute-barry-1-kg.jpg)
![Cara Crakine Barry 1 Kg](https://www.cerfdellier.com/30847-medium_default/cara-crakine-barry-1-kg.jpg)
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![Chocolat Blanc Satin 29% 5 Kg](https://www.cerfdellier.com/30858-medium_default/chocolat-blanc-satin-29-5-kg.jpg)
![Chocolat de Couverture au Lait Elysée 36% 2,5 kg](https://www.cerfdellier.com/28526-medium_default/chocolat-de-couverture-au-lait-elysee-36-25-kg.jpg)
![Chocolat de Couverture Noir Bio 71% 2,5 kg](https://www.cerfdellier.com/30854-medium_default/chocolat-de-couverture-noir-bio-71-25-kg.jpg)
![Chocolat de Couverture Noir Evocao 72% 2,5 Kg](https://www.cerfdellier.com/29127-medium_default/chocolat-de-couverture-noir-evocao-72-25-kg.jpg)
![Chocolat de Couverture Noir Extra Bitter Guayaquil 5 Kg](https://www.cerfdellier.com/26070-medium_default/chocolat-de-couverture-noir-extra-bitter-guayaquil-64-5-kg.jpg)
![Chocolat de Couverture Noir Passy 70% 2,5 Kg](https://www.cerfdellier.com/30865-medium_default/chocolat-de-couverture-noir-passy-70-25-kg.jpg)
![Chocolat en poudre Barry 1 kg](https://www.cerfdellier.com/30719-medium_default/chocolat-en-poudre-barry-1-kg.jpg)
![Coupelle chocolat noir rectangulaire (x20)](https://www.cerfdellier.com/18785-medium_default/coupelle-chocolat-noir-rectangulaire-x20.jpg)
![Coupelles chocolat marbré petits fours (x38)](https://www.cerfdellier.com/18778-medium_default/coupelles-chocolat-marbre-petits-fours-x38.jpg)
![Décorations chocolat Jura Pointe (x490)](https://www.cerfdellier.com/3442-medium_default/decor-chocolat-jura-pointe-x-490.jpg)
![Décors feuilles en chocolat noir (x175)](https://www.cerfdellier.com/9198-medium_default/decors-feuilles-en-chocolat-noir-x175.jpg)
![Glaçage chocolat Brillance Noire 2 kg](https://www.cerfdellier.com/4776-medium_default/glacage-chocolat-brillance-noire-2-kg.jpg)
- DESTOCKAGE -10%
![Grain de café chocolat 1 Kg](https://www.cerfdellier.com/38682-medium_default/grain-de-cafe-chocolat-1-kg.jpg)
![Pailleté Feuilletine pur Beurre Barry 2,5 Kg](https://www.cerfdellier.com/30875-medium_default/paillete-feuilletine-pur-beurre-barry-25-kg.jpg)
![Pailletés Fins Chocolat 1 kg](https://www.cerfdellier.com/38006-medium_default/pailletes-fins-chocolat-1-kg.jpg)
![Pâte à glacer blonde Barry 5 kg](https://www.cerfdellier.com/30873-medium_default/pate-a-glacer-blonde-barry-5-kg.jpg)
![Pâte à glacer brune Barry 5 kg](https://www.cerfdellier.com/30872-medium_default/pate-a-glacer-brune-barry-5-kg.jpg)
![Pâte à glacer ivoire Barry 5 kg](https://www.cerfdellier.com/30874-medium_default/pate-a-glacer-ivoire-barry-5-kg.jpg)
![Pépites de chocolat noir drops 5 Kg](https://www.cerfdellier.com/30861-medium_default/pepites-de-chocolat-noir-drops-5-kg.jpg)