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Cacao Barry
Pâte à glacer blonde Barry 5 kg
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Cacao Barry
Pâte à glacer ivoire Barry 5 kg - DDM 11/23
Référence : 501922002Pâte à glacer ivoire Barry 5 kg Une pâte à glacer de couleur ivoire, sans tempérage, dont le brillant parfait enrobera harmonieusement vos desserts. Elle est idéale pour le décor, le moulage et l'enrobage des
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Une pâte à glacer de couleur ivoire, sans tempérage, dont le brillant parfait enrobera harmonieusement vos desserts.
Elle est idéale pour le décor, le moulage et l'enrobage des gâteaux, petits fours, biscuits, cake pops...
Caractéristiques :
- 20 % cacao
- 34,1 % Mg
- 45,5 % de sucre
Ingrédients : sucre, graisse végétale hydrogénée, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja.
| Conditionnement | 5 kg |
|---|
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