Cerf-Dellier.com

Depuis 1932, Cerf Dellier est le spécialiste de la vente de produits, matériels, ustensiles, et ingrédients de boulangerie pâtisserie et de cuisine pour les professionnels et les particuliers, en gros ou au détail. Nous proposons plus de 10 000 références de matériel de cuisine de qualité professionnelle, accessibles à tous au meilleur prix. Découvrez notre large gamme de pate a sucre, colorants alimentaires, aromes, moule chocolat, moule silicone, chocolat de couverture, produits d'épicerie, produits pâtissiers...

Marques Il y a 67 marques

par page
  • Adam

    La confiserie Adam est une entreprise familiale basée en Alsace, près de Colmar. Créée en 1912, l'entreprise s'est petit à petit agrandie et a investi pour fournir tout le territoire français, puis étrangers à partir des années 1990.

    La dragée est le produit principal, fabriquée à base d’amandes d’Italie, de France et d’Espagne, de noisettes ou de chocolat. elle garde tout son arôme sous une fine couche de sucre légèrement vanillée.

    Adam est une entreprise innovante, qui s'engage sur la qualité des matières premières, le respect des formules de fabrication et une livraison soignée dans les délais.

    C'est l'une des entreprises françaises les plus performantes de l’univers des dragées.

  • Barry

    Chez Cerf Dellier, nous veillons à ne vous proposer que des produits de qualité, rigoureusement sélectionnés par nos soins sur la base de nombreux critères. Vous allez vous rendre compte que certains de ces produits ont aussi une histoire, à commencer par le cacao de la
    marque Barry.


    En effet, tout a commencé en 1842 lorsque Charles Barry effectua un voyage en Afrique, afin d'y sélectionner des fèves de cacao, grâce auxquelles il pourrait devenir « le tout premier connaisseur de chocolat ». S'en suivront plusieurs années de recherches et d'études, jusqu'en
    1963 et la création du bâton boulanger, indispensable à la conception... du pain au chocolat. Autant dire que l'entreprise a activement contribué à rendre le chocolat célèbre.


    Celle-ci va alors redoubler d'innovations, notamment en démocratisant les moules à chocolat (1976), en introduisant les Pistoles sur un marché en plein essor (1988), puis en lançant le beurre de cacao Mycryo (2003).
    En 1996, elle s'allie à Callebaut, une brasserie belge qui a débuté la production de chocolat en 1911. De cette alliance est né le groupe Barry Callebaut, dont Cerf Dellier a fait l'un de ses fournisseurs privilégiés.

  • Carma

    Carma est une société suisse qui a été fondée en 1931 à Zurich par Carl Maentler, qui donne son nom à l'entreprise. Elle commence par produire des fruits à tartiner, puis, en 1947/1948, la société commercialise son premier chocolat de couverture. Elle a continué de se développer année après année et a lancé sa célèbre pâte à sucre Massa Ticino, conçu pour la couverture des wedding cakes.

    En 1999, Carma s'associe au groupe Barry Callebaut et devient ainsi une marque mondiale.

    La pâte à sucre Carma fait partie des pates a sucre les plus utilisées dans l'industrie. Elle est notamment excellente pour la couverture de gâteaux et elle est facile à colorer et à aromatiser. Elle est facile à travailler, car elle est particulièrement souple et élastique. De plus, Carma n'utilise aucun colorant azoïque dans ses produits.

    Son goût raffiné en fait le produit idéal pour la décoration des wedding cakes et des gâteaux pour des occasions spéciales.

  • Gatodéco

    Toutes vos envies de décoration de gâteau sont possible grâce à Gatodéco !

    Gatodéco, c'est la marque spécialisée dans la décoration alimentaire non comestible. Dédiée aux professionnels comme aux particuliers, sa gamme se compose de présentoirs, de caissettes à cupcakes, de supports à gâteaux, de kits décor pour gâteaux ou encore de fleurs en pastillage.

    Avec Gatodéco, vous pourrez réaliser de délicieux cupcakes, les exposer sur de superbes présentoirs à gâteaux, décorer un wedding cake, un gâteau de baptême ou encore d'anniversaire...

    C'est la pâtisserie créative à portée de mains !

  • Gobel

    Depuis 1887, Gobel fabrique et commercialise une gamme de moules à pâtisserie de qualité du plus usuel au plus spécialisé. Gobel est une marque française.

  • Karen Davies

    0 produits

  • Liot

    0 produits

  • Magic Colours

    Magic Colours est une filiale de Motek Sugarcraft Group, situé à Tel-Aviv. Créé en 2001, cette société est spécialisée dans la fabrication de produits pour la décoration de gâteau.

    Magic Colours propose une gamme de produits de cake design certifiés casher : 

    - colorants alimentaires

    - arômes

    - glaçages

    - paillettes de sucre

    - additifs...

  • Modecor

    Modécor produit depuis plus de 50 ans pour le monde entier des décorations pour pâtisseries, et glaciers, et des magasins d’articles de fête et industries qui veulent réaliser des desserts uniques.

    Décors chocolat, Décorations de gâteaux, bougies, Fleurs, sujets 

    Les produits modécor se distinguent par : 

    La qualité: matières premières de haute qualité, certification BRC et IFS, produits pour les personnes intolérantes au gluten. Une équipe chargée de la recherche et du développement est toujours attentive à la santé des consommateurs et notamment des enfants.

    L’innovation: tous les ans, plus de 30% des articles présentés dans notre catalogue sont des nouveautés et, depuis toujours, Modecor est un point de référence proposant de nouvelles tendances de marché.

  • Nordic Ware

    Nordic Ware fabrique et commercialise des produits destinés à la cuisson. Depuis 1946, cette marque américaine reconnue pour la qualité de ses produits propose ainsi un large choix de moules à gâteaux.  

  • Patisdécor

    Depuis 2004, Patisdécor est la marque spécialisée dans la création d'articles dédiés à la pâtisserie créative.

    Elle ne cesse d'innover en proposant des produits tendance et de qualité, aux professionnels comme aux particuliers. Ainsi, la gamme Patisdécor se compose entre autre de pâte d'amande, de colorants alimentaires, d'arômes, de préparations pâtissières, de nombreux décors en sucre...

    Mais Patisdécor est renommé notamment pour sa pâte à sucre. En effet, la pâte à sucre Patisdécor est une pâte à sucre de qualité supérieure, parfaite pour la couverture de gâteau et le modelage. Les inconditionnels aiment sa souplesse et son élasticité, son rendu lisse et le fait qu'elle se travaille très facilement et qu'elle ne colle pas au plan de travail, sans oublier son délicieux goût vanillé.

    Ainsi, avec Patisdécor, vous disposez de toute une gamme de produits et de décors qui vous permettront de créer des pâtisseries originales et personnelles.

  • Pavoni

    Pavoni fabrique depuis plus de 30 ans des moules en silicone, des ustensiles et des accessoires pour la pâtisserie, la boulangerie et la crème glacée pour les professionnels comme les particuliers. 

    Efficace et glamour, la ligne des produits Pavoni comprend du matériel et des ustensiles utiles et agréables pour la cuisine, qui combinent parfaitement la fonctionnalité avec un style design moderne.

    Pavoni propose une vaste gamme de 6000 moules silicone, outils et ustensiles allant du chocolat aux desserts de pâtisserie et de congélation, en passant par la crème glacée, les couleurs et les matières premières.

  • Pebeyre

    0 produits

  • PME

    Knightsbridge PME Ltd est une marque spécialisée dans la fabrication d'outils et de matériel de travail de la pâte à sucre de renommée mondiale.

    PME Limited (Precision Machining Engineers) a été créé à Londres en 1956 et la marque a rapidement acquis la réputation de produire des produits de haute qualité. Au début des années 1970, elle s'intéresse au monde de la décoration de gâteau, ce qui a conduit à la formation de PME Sugarcraft Limited. En 1999, Knightsbridge Ustensiles Centre Limited a fusionné avec PME Sugarcraft Limited, pour donner naissance à Knightsbridge PME Limited. Puis, la société s'est encore agrandit en 2011, avec l'achat de la marque sud-africaine JEM Cutters. JEM Cutters fabrique une large gamme d'équipements de décoration de gâteau depuis plus de 30 ans.

    C'est pourquoi le groupe peut produire des accessoires de décoration de gâteau de qualité supérieure offrant une grande variété d'accessoires de cake design pour réaliser un gâteau pour chaque occasion de la vie.  

    Knightsbridge PME est maintenant considéré comme l'un des plus grands fabricants mondiaux de matériel de décoration de gâteau de qualité.

     

    Tout cela lui permet de proposer une large gamme de produits comprenant des caissettes à cupcakes, des découpoirs-éjecteurs, des outils de modelage, des plateaux tournant, des pinces décoratives, mais également des paillettes de sucre, des colorants alimentaires...

Et si vous craquiez aussi pour... ?

  • produits Adam
  • produits Ancel
  • produits Bargoin
  • produits Barry
  • produits Biodélices
  • produits Bron-Coucke
  • produits Carma
  • produits De Buyer
  • produits Dékora
  • produits Florensuc