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Accueil > Chocolat pâtissier>Ingrédients chocolaterie>Cacao et chocolat en poudre>Cacao en poudre extra brute Barry 1 kg Retour

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Cacao en poudre extra brute Barry 1 kg

Référence 501427092

La poudre de cacao Extra Brute est un chocolat très goûteux, d'un rouge lumineux et intense : elle fait merveille pour recouvrir des truffes ou pour des saupoudrages cuivrés.Applications: produit idéal pour mousses, crèmes, biscuits, c
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DESCRIPTIF PRODUIT

La poudre de cacao Extra Brute est un chocolat très goûteux, d'un rouge lumineux et intense : elle fait merveille pour recouvrir des truffes ou pour des saupoudrages cuivrés.

Applications: produit idéal pour mousses, crèmes, biscuits, crèmes glacées, sorbets, enrobages pour confiseries, décorations, chocolats chauds, saupoudrage sur entremets.

A conserver dans un endroit tempéré dans une boîte hermétique après ouverture.

100% Cacao
Beurre de cacao 22-24%

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