Barry

Perles de chocolat noir craquantes 800 g

Référence : 501809N

La petite touche croustillante qui a du goût, de la texture et une apparence exceptionnelleAvec les Crispearls, vous pouvez apporter à la fois du goût, de la texture et une touche finale raffinée à vos pâtisseries, desserts et chocolats.

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La petite touche croustillante qui a du goût, de la texture et une apparence exceptionnelle 
Avec les Crispearls, vous pouvez apporter à la fois du goût, de la texture et une touche finale raffinée à vos pâtisseries, desserts et chocolats. Avec les Crispearls au chocolat noir, vous obtiendrez une décoration et une finition harmonieuse, délicieuse et croustillante.

Petite en taille - goût géant
Les Crispearls sont des petites billes de 2 à 3 mm de diamètre recouvertes de bon chocolat de couverture noir, avec un intérieur croustillant. Leur coeur est constitué d'un biscuit grillé qui donne une incroyable sensation de croustillant. Une sensation qui dure, puisque la texture se maintient même dans les mousses, les glaces, etc... 

Applications : inclusions chocolatées et croustillantes, contraste de couleur et de texture dans les mousses et les glaces, décorations raffinées en patisserie et confiserie. 

Ingrédients : Chocolat 84.0 % ( Pâte de cacao 45.5 % ; Sucre 45.5 % ; Beurre de cacao 4.5 % ; Matière grasse laitière anhydre 3.5 % ;Émulsifiant: lécithine de soja ; Arôme naturel de vanille ) ; Céréales croustillantes (farine de blé, sucre, farine de malt de blé,amidon (blé), poudre à lever: E500ii, sel, beurre de cacao, arôme naturel de vanille) 15.0 % ; Agents d'enrobage: (sirop deglucose, sucre, E414, graisse végétale (noix de coco, palmiste, palme) en proportion variable, amidon modifié) 1.0 %

Peut contenir : cacahuètes, fruits à coque, noix, lait.



Attention :
Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25 °C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.

A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.

Conditionnement Pièce
Dimension Sachet 800 g
DLUO 30 jours mini

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Calculé à partir de 8 avis client(s)

27/04/2022

Toujours très craquant et bon.

P. Jennifer

08/03/2022

Correspond à mes attentes

D. Aida

12/05/2014

parfait, le gout y est rien a voir avec ceux des grande surface

J. Malle

12/01/2014

Très bon. Ressemble beaucoup aux billes vendu avec les crèmes dessert

H. Christophe

12/01/2014

Très bon. Ressemble beaucoup aux billes vendu avec les crèmes dessert

H. Christophe

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