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Cacao Barry
Pâte à glacer brune Barry 5 kg
Référence : 501920253
Pâte à glacer brune Barry 5 kg Une pâte à glacer sans tempérage, d’un noir intense, qui apportera un brillant parfait à vos créations. Elle est idéale pour le décor, le moulage et l'enrobage des gâteau
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Pâte à glacer brune Barry 5 kg
Une pâte à glacer sans tempérage, d’un noir intense, qui apportera un brillant parfait à vos créations.
Elle est idéale pour le décor, le moulage et l'enrobage des gâteaux, petits fours, biscuits, cake pops...
Caractéristiques :
- 18% cacao
- 40,5% M.G.
- 41,9% de sucre
- 0% caramel
Ingrédients : sucre, graisse végétale hydrogénée, cacao maigre en poudre, sucre du lait, émulsifiant : lécithine de soja, vanilline, arôme.
| Conditionnement | 5 kg |
|---|
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