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Pâte à glacer brune Barry 5 kg

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Pâte à glacer brune Barry 5 kg Une pâte à glacer sans tempérage, d’un noir intense, qui apportera un brillant parfait à vos créations. Elle est idéale pour le décor, le moulage et l'enrobage des gâteau
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DESCRIPTIF PRODUIT

Pâte à glacer brune Barry 5 kg

 

Une pâte à glacer sans tempérage, d’un noir intense, qui apportera un brillant parfait à vos créations.

 

Elle est idéale pour le décor, le moulage et l'enrobage des gâteaux, petits fours, biscuits, cake pops...

 

Caractéristiques :
- 18% cacao
- 40,5% M.G.
- 41,9% de sucre
- 0% caramel


Ingrédients : sucre, graisse végétale hydrogénée, cacao maigre en poudre, sucre du lait, émulsifiant : lécithine de soja, vanilline, arôme.