Cacao Barry

Pailleté Feuilletine pur Beurre Barry 2,5 Kg

Name: Pailleté Feuilletine pur Beurre Barry 2,5 Kg
Brand: Cacao Barry
SKU: 501710047
Price: 39.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Référence : 501710047

Avec sa texture croustillante, le pailleté feuilletine pur beurre apportera du croquant à vos entremets à base de mousse !

Lire plus

39,90 € En stock

Quantité

Pailleté Feuilletine pur Beurre Barry 2,5 Kg

Plus de details En stock

39,90 €

pour être livré en express ce vendredi

Disponible à Hénin-Beaumont (62) accès
Disponible à Lomme (59) accès
Disponible à Souffelweyersheim (67) accès

Ces produits peuvent aussi vous intéresser

Crème salidou caramel beurre salé 1 kg

19,25 €

Crème de caramel au beurre salé « le Salidou » 220 g

6,50 €

Crisco

Crisco graisse végétale 450 g - DDM 01/26

7,92 € 13,20 €

PROMO - DDM -40%

Ancel

Fleur de maïs Ancel 900 g

6,90 €

PATISDECOR

Eclats de caramel beurre salé 220 g - DDM 07/26

6,16 € 8,80 €

Eclats de caramel beurre salé Patisdécor 220 g

PROMO - DDM -30%

PATISDECOR

Riz soufflé 50 g

4,45 €

PATISDECOR

Spray de démoulage 250 ml

7,90 €

PATISDECOR

Farine de riz gluant 250 g

3,90 €

Cacao Barry

Pailleté Feuilletine pur Beurre Barry 2,5 Kg - DDM 04/26

27,93 € 39,90 €

Nouveau
PROMO - DDM -30%

Le pailleté feuilletine pur beurre (brisure de crêpes dentelles bretonnes) apporte une texture croustillante lorsqu'il est utilisé dans toutes les recettes à base de chocolat de couverture, de praliné ou de Gianduja (par exemple : le Royal au chocolat (ou Trianon)).

Il est notamment utilisé pour donner du croquant aux entremets à base de mousse.

Nos conseils : Evitez de l'associer à l'humidité d'une crème pâtissière ou mousseline. L'humidité n'est vraiment pas son alliée !

Ingrédients : farine de froment, sucre, matière grasse laitière anhydre 8%, lactéroserum en poudre, sel, farine de malt d'orge, poudre à lever (carbonate acide de sodium).