Ces produits peuvent aussi vous intéresser
6,40 €
Pailleté Feuilletine pur Beurre Barry 2,5 Kg
Le pailleté feuilletine pur beurre (brisure de crêpes dentelles bretonnes) apporte une texture croustillante lorsqu'il est utilisé dans toutes les recettes à base de chocolat de couverture, de praliné ou de Gianduja (par exemple : le Royal au chocolat (ou Trianon)).
Il est notamment utilisé pour donner du croquant aux entremets à base de mousse.
Nos conseils : Evitez de l'associer à l'humidité d'une crème pâtissière ou mousseline. L'humidité n'est vraiment pas son alliée !
Ingrédients : farine de froment, sucre, matière grasse laitière anhydre 8%, lactéroserum en poudre, sel, farine de malt d'orge, poudre à lever (carbonate acide de sodium).
| Conditionnement | 2,5 kg |
|---|
Les produits du moment
À partir de
10,80 €
À partir de
2,20 €
À partir de
1,90 €
Merci pour vos commentaires !
Nos clients vous le diront
5 / 5
Donner mon avis
1
0
0
0
0
Calculé à partir de 1 avis client(s)
