Accueil > Chocolat pâtissier>Ingrédients chocolaterie>Pépites de chocolat>Pépites de chocolat noir drops 5 Kg Retour
 
Prix réduit ! Pépites de chocolat noir drops 5 Kg Agrandir l'image

Pépites de chocolat noir drops 5 Kg

610036

Les drops* de chocolat noir Chocovic (gouttes*) sont des pépites de chocolat noir résistant à la cuisson, qui peuvent être utilisées comme un chocolat de laboratoire classique (goût amer) ou incorporées en l'état dans vos pâtisseries.
Voir le descriptif complet +

Plus de détails

41,10 € TTC

-20%

51,38 €

En stock

Livraison estimée le : 11/03/2021

DESCRIPTIF PRODUIT

 

Les drops* de chocolat noir Chocovic (gouttes*) sont des pépites de chocolat noir résistant à la cuisson, qui peuvent être utilisées comme un chocolat de laboratoire classique (goût amer) ou incorporées en l'état dans vos pâtisseries.

Utilisations > cookies, muffins, cakes, sablés, viennoiseries (brioches pépites chocolat, baguettes viennoises), fours secs, Intérieurs de confiserie (ganache), glaces, décorations, dégustation en l'état..

Ingrédients : Sucre, Pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécitihine de soja, vanilline.
Peut contenir du lait.

 

Teneur en cacao : 44% min.

A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.

Attention :
Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25 °C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.

Et si vous craquiez aussi pour... ?