Pépites de chocolat noir drops 5 Kg

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Pépites de chocolat noir drops 5 Kg

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Les drops* de chocolat noir Chocovic (gouttes*) sont des pépites de chocolat noir résistant à la cuisson, qui peuvent être utilisées comme un chocolat de laboratoire classique (goût amer) ou incorporées en l'état dans vos pâtisseries.
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Les drops* de chocolat noir Chocovic (gouttes*) sont des pépites de chocolat noir résistant à la cuisson, qui peuvent être utilisées comme un chocolat de laboratoire classique (goût amer) ou incorporées en l'état dans vos pâtisseries.

Utilisations > cookies, muffins, cakes, sablés, viennoiseries (brioches pépites chocolat, baguettes viennoises), fours secs, Intérieurs de confiserie (ganache), glaces, décorations, dégustation en l'état..

Ingrédients : Sucre, Pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécitihine de soja, vanilline.
Peut contenir du lait.

 

Teneur en cacao : 44% min.

 

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