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La société Callebaut a été fondée en 1850 en Belgique, tandis que la société Cacao Barry dont le siège se situe dans les Yvelines, est active depuis 1842.
Ces deux sociétés ont fusionnées en 1996 pour former le groupe Barry Callebaut.
Le groupe Barry Callebaut est le premier fabricant mondial de chocolat et de cacao de haute qualité depuis plus de 150 ans. C'est la référence en matière d'innovation dans le chocolat et la société offre une gamme complète de services dans les domaines du développement, de la transformation, de la formation et du marketing.
Barry Callebaut s'engage à une production durable du cacao grâce à notre initiative «Cocoa Horizons» et participe activement aux initiatives de l'industrie.
Glaçage au chocolat noir Brillance Noire de Barry, en seau de 2 kg
Le glaçage au chocolat Brillance Noire vous permettra d'obtenir une brillance exceptionnelle et un nappage parfait sur vos entremets. En utilisant la gamme Brillance, vos desserts seront plus brillants que jamais.
Vos créations, nappées de Brillance Noire, se conservent au congélateur
Ingrédients : chocolat 39% (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre, matière grasse laitière anhydre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle), sucre, eau, dextrose, humectant : E422, sirop de glucose, conservateur E200.
Peut contenir des fruits à coque/noix et du gluten.
La société Callebaut a été fondée en 1850 en Belgique, tandis que la société Cacao Barry dont le siège se situe dans les Yvelines, est active depuis 1842.
Ces deux sociétés ont fusionnées en 1996 pour former le groupe Barry Callebaut.
Le groupe Barry Callebaut est le premier fabricant mondial de chocolat et de cacao de haute qualité depuis plus de 150 ans. C'est la référence en matière d'innovation dans le chocolat et la société offre une gamme complète de services dans les domaines du développement, de la transformation, de la formation et du marketing.
Barry Callebaut s'engage à une production durable du cacao grâce à notre initiative «Cocoa Horizons» et participe activement aux initiatives de l'industrie.
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