Nouveau Chocolat de Couverture Noir Evocao 72% 250 g Agrandir l'image

Chocolat de Couverture Noir Evocao 72% 250 g

P637

Découvrez le goût inimitable intense, citronné et acidulé du chocolat de couverture noir Evocao Patisdécor. Conditionné en sachet de 250 g, vous l'utiliserez pour les moulages, enrobages, glaces et tablettes.
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7,90 € TTC

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Livraison estimée le : 24/05/2022

DESCRIPTIF PRODUIT

Connaissez-vous le chocolat de couverture noir Evocao ? Pas encore ? Nous allons vous le présenter.

Il s'agit d'un chocolat noir fait de pur fruit de cacao, possédant un goût inimitable intense, citronné et acidulé.

Avec lui, vos moulages, pâtisseries et glaces auront des saveurs de fruits exotiques, de mangue fraîche, de citron, de mandarine, de fruit de la passion et de pulpe de fruit de cacao. Un pur délice !

Faites-nous confiance, vous allez l'adorer !

Vous allez l'utiliser pour réaliser des moulages, enrobages, glaces et tablettes exquis !

Ingrédients : pâte de cacao (75%), sucres obtenus à partir de la pulpe de cacao (Theobroma cacao L.)

Allergènes : peut contenir des traces de gluten, lait, œuf, soja, fruits à coque, sulfites et lupin.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g :
Énergie 551 Kcal / 2306 kJ; Graisses 42,7 g, dont saturés 26,4 g; Glucides 25,6 g, dont sucres 21,9 g; Protéines 7,9 g; Sel 0,05 mg

Caractéristiques :

72

% cacao

41% beurre cacao
31% cacao sec dégraissé

41

% M.G.

41% beurre cacao
0% matière grasse de lait

Fluidité : 3 sur 5

Convient au régime végétarien

 

Comment conserver le chocolat de couverture ?

Le chocolat de couverture doit être conservé dans son emballage d'origine bien fermé, à température ambiante (sans dépasser les 20°C), à l'abri de la lumière et des odeurs. Évitez les écarts de température.

Bon à savoir :

  • A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
  • Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25 °C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.

Comment réaliser des chocolats maison ?

Infographie comment faire ses chocolats maison