oui oui

Cacao Barry

Chocolat de Couverture Noir Bio 71 % 2,5 kg

Référence : 610100

Chocolat de Couverture Noir Bio 2,5 kg 71 % Cacao Barry d'agriculture biologique en pistoles, sans lécithine, certifié commerce équitable. 

Lire plus
66,76 €
En rupture de stock

Je veux être notifié lorsque le produit sera de nouveau disponible

Chocolat de Couverture Noir Bio 71% 2,5 kg

Chocolat de Couverture Noir Bio 71 % 2,5 kg

Plus de details En rupture de stock
66,76 €
En rupture de stock
  • Disponible à Hénin-Beaumont (62) accès

  • Disponible à Souffelweyersheim (67) accès

  • Disponible sur commande à Lomme (59) accès

  • Disponible sur commande à Barentin (76) accès

Chocolat de Couverture Noir Bio 71% 2,5 kg
Chocolat de Couverture Noir Bio 71,7% 2,5 kg
Chocolat de Couverture Noir Bio 71,7% 2,5 kg
Chocolat de Couverture Noir Bio 71% 2,5 kg
Chocolat de Couverture Noir Bio 71,7% 2,5 kg
Chocolat de Couverture Noir Bio 71,7% 2,5 kg

Ces produits peuvent aussi vous intéresser


Le chocolat noir bio Barry fait partie de la gamme Héritage : un chocolat de couverture spécialement conçu par Barry pour aider les chefs dans le cadre de la création de pâtisseries françaises emblématiques.

Fabriquée à partir de fèves sélectionnées avec soin en Afrique occidentale, la gamme Héritage offre une régularité et une maniabilité optimales. Une qualité exceptionnelle à un prix abordable.

Quelles sont les utilisations du chocolat noir bio ?

Applications : mousses, ganaches, moulages

Accords : Poivre Poivre Jamaïcain Spéculoos Muscade Safran Myrtille Mûre Graines de Tournesol Vinaigre Balsamique Thé Noir de Ceylan

Ingrédients : pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*. Peut contenir : lait.

Origine : Fèves de cacao Biologiques issues du commerce équitable d'Amérique Latine, variétés Forastero et Trinitario.

Caractéristiques :

71% cacao : 43 % beurre cacao / 28 % cacao sec dégraissé

43 % M.G. :43% beurre de cacao / 0% de matière grasse de lait

Fluidité : 5 sur 5


Bon à savoir :

  • A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
  • Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25°C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.
Conditionnement 2,5 kg
% Cacao >70%
Usage Ganache
Moulage
Mousse
Labels Bio
Cacher

Les produits du moment

Vous aimerez aussi


Merci pour vos commentaires !

Nos clients vous le diront

4
1
0
0
0

Calculé à partir de 5 avis client(s)

07/05/2022

très satisfaite de ce produit -

A. Anonymous

30/03/2022

cela fait plusieurs année que j'utilise ce produit et j'en suis très contente

A. Anonymous

24/03/2017

rare chocolat bio de couverture

A. Olivier

23/03/2017

Excellent

G. Jean-Luc

03/01/2017

Excellent produit qui est le plus naturel possible par rapport aux autres.

B. Annick

Qualité professionnelle
Excellence depuis 1932
Livraison offerte
En relais dès 59€
Paiement sécurisé
4 fois sans frais dès 30€
Satisfait ou remboursé
Le droit de changer d’avis
4.7 / 5 sur Avis Vérifiés
Loading...

Suggestions

Produits

Désolé, nous ne trouvons aucun produit. Essayez en élargissant votre demande.
Il n'y pas de catégorie de produits correspondante.