Oui oui

Patisdécor

Chocolat de couverture végétal corsé Patisdécor 250 g

Référence : P643

Chocolat de couverture végétal corsé et intense, 100 % végétal, pour les enrobages, moulages, glaçages, ganaches, mousses, biscuits, crèmes glacées, sorbets, décors, etc. Convient aux régimes végétalien/végan et végétariens.

Lire plus
7,10 €
Chocolat de couverture végétal corsé Patisdécor 250 g

Chocolat de couverture végétal corsé Patisdécor 250 g

Plus de details
7,10 €
pour être livré ce mardi 04 avril
Chocolat de couverture végétal corsé Patisdécor 250 g
Chocolat de couverture végétal corsé Patisdécor 250 g

Ces produits peuvent aussi vous intéresser


Vous aimez pâtisser, mais trouver des ingrédients vegan est compliqué, notamment pour le chocolat ? Alors vous allez adorer le chocolat de couverture végétal corsé et intense !

Fabriqué à partir d'ingrédients 100 % végétaux, ce chocolat de couverture convient aux régimes alimentaires végétalien/vegan et végétarien, tout en apportant le caractère et l'intensité cacao que l'on retrouve traditionnellement dans un chocolat noir.

Applications : enrobages, moulages, glaçages, ganaches, mousses, biscuits, crèmes glacées, sorbets, décors, etc.

Comment utiliser le chocolat corsé 100 % végétal ?

Prêt à l'emploi, à déguster/utiliser dans l'état.

La fonte, le tempérage, le refroidissement, le moulage, etc.. s'effectuent à l'identique d'un chocolat "traditionnel".

Ingrédients : Pâte de cacao (43,5 %), sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g :
Énergie : 2330 kJ / 557Kcal - Graisses : 37,7 g dont acides gras saturés : 22,6 g - Glucides : 44,7 g dont sucres : 41,9 g - Protéines : 5,1 g - Sel : 0,01 g.

55,7 % min. cacao

36,2 % min. M.G.

Fluidité : 3 sur 5

 


Bon à savoir :

  • A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
  • Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25°C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.
Conditionnement 250 g
% Cacao 40 à 70%
Usage Enrobage
Ganache
Glace
Moulage
Mousse
Labels Sans gluten
Sans lactose
Vegan
Végétalien
Végétarien

Les produits du moment

Qualité professionnelle
Excellence depuis 1932
Livraison offerte
En relais dès 59€
Paiement sécurisé
4 fois sans frais dès 30€
Satisfait ou remboursé
Le droit de changer d’avis
Des clients satisfaits
4.7 / 5 sur Avis Vérifiés
Loading...

Suggestions de produit.

Pour vous aider

Produits

Désolé, nous ne trouvons aucun produit. Essayez en élargissant votre demande.
Il n'y pas de catégorie de produits correspondante.