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Une pâte à modeler comestible est une pâte très polyvalente qui contient du chocolat au lait belge. La pâte reste souple et flexible pendant une période plus longue que la pâte de modelage traditionnelle, ce qui la rend idéale pour le travail de précision. Elle est ferme, mais possède de bonnes qualités gustatives.
Avantages :
Texture lisse et douce
Bonne élasticité
Épingle finement
Facile à manipuler et les erreurs peuvent être facilement corrigées
Maintient sa forme et sèche rapidement, tout en restant suffisamment molle pour être mangée
Facile à colorer à la main ou à l'aérographe
Le chocolat plastique durcit au bout de 24h pour garder la forme que vous lui aurez donnée mais sa souplesse initiale permet de s’en servir pour masquer les gâteaux et cupcakes qui seront consommés avant le durcissement.
Attention, tout comme la pâte à sucre, ne supporte pas la chaleur, qui la fait fondre et briller, ni le froid.
Conseils d'utilisation : Couper une petite quantité de pâte de modelage, pétrir et chauffer jusqu'à ce qu'elle devienne souple et malléable. Réchauffez la pâte dans les mains pour une texture plus douce. Laisser refroidir quelques minutes pour une texture plus ferme.
Ingrédients : Sucre, sirop de glucose, chocolat au lait belge (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), chocolat belge (12%) (sucre, cacao, beurre de cacao, Émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, humectant: E422, stabilisants: E413, E415, E466, amidon de maïs, conservateur: E202, huile de colza, émulsifiant: E322 (soja), antioxydant: E306, aromatisant.
Fabriqué au Royaume Uni. Convient aux végétariens. Produits laitiers casher et halal approuvés. Convient aux végétariens.
Valeurs énergétiques pour 100 g :
Énergie 1751 kj / 415 kcal Lipides 11.1 g dont saturés 6.7 g Glucides 78.4 g dont sucres 77.5 g Protéines 0.5 g Sel 0.01 g
Conservation : conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, envelopper le reste de votre pâte à modeler dans du papier d'aluminium ou du film alimentaire pour empêcher le séchage. Ne pas réfrigérer.
Pâte à sucre Renshaw Extra Beige Ourson 250 g
2,30 € TTC
Pâte à sucre Rouge Extra Renshaw 250 g
2,30 € TTC
Pâte à sucre blanche extra Renshaw 1 kg
5,90 € TTC
Pâte à sucre Renshaw Extra noire 250 g
2,30 € TTC
Pâte à sucre Renshaw Extra verte 250 g
2,30 € TTC
Pâte à sucre Renshaw Extra Vert Pastel 250 g
2,30 € TTC
Pâte à sucre Rouge Renshaw 250g
1,99 € TTC
Pâte à sucre Renshaw Extra Orange 250 g
2,30 € TTC
Boîte à gâteau 36 cm, hauteur 22 cm
2,90 € TTC
Pâte à sucre Extra Jaune Pastel Renshaw 250g
2,30 € TTC
Le Chocolat à modeler au lait Renshaw, aussi appelé pâte de chocolat, ou chocolat plastique, est fabriquée à base de bon chocolat au lait belge, qui la rend très élastique et non friable, et idéale pour le modelage de décors et de figurines et la couverture de gâteaux.