Patisdécor
Fèves Tonka Patisdécor 20 g
Référence : 7501Le goût légèrement caramélisé et vanillé de la fève Tonka fait merveille pour parfumer le chocolat, les crèmes, entremets, sorbets, fruits cuits ou glacés. Elle s'utilise également râpée dans vos recettes salées et donne un goût caramélisé et vanillé
Ces produits peuvent aussi vous intéresser
La fève Tonka apporte à vos recettes des arômes extraordinaires en cuisine, chocolaterie et pâtisserie : son goût légèrement caramélisé et vanillé fait merveille pour parfumer le chocolat, les crèmes, entremets, sorbets, fruits cuits ou glacés. La fève Tonka s'utilise également râpée dans vos recettes salées et donne un goût caramélisé et vanillé dans les sauces accompagnant le veau, le foie poêlé, les poissons et les fruits de mer.
La fève Tonka est issue d'un arbre de la famille des Fabacées, originaire du Venezuela. Il est aussi cultivé aux Antilles. Son fruit appelé fève a un parfum d'amande amère, de miel et de vanille.
Utilisations culinaires : chocolat, crèmes, entremets, sorbets, fruits, viandes, poissons, fruits de mer.
Exemples :
- Desserts au chocolat, à base de fruits exotiques, pêches, abricots
- Crèmes brûlées, elle fait sensation !
- Chutneys, ainsi que les confitures (pêches, abricots, etc)
- Crustacés cuisinés (langoustines, crevettes, etc)
- Queue de langouste : une vraie merveille
Ingrédients : fèves Tonka.
Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites. Sans gluten. Sans lactose.
Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Bon à savoir : découvrez aussi les fèves tonka bio !
| Conditionnement | 20 g |
|---|
Les produits du moment
À partir de
10,80 €
À partir de
1,90 €
À partir de
11,30 €
Merci pour vos commentaires !
Nos clients vous le diront
4.6 / 5
Donner mon avis
20
11
0
0
0
Calculé à partir de 31 avis client(s)
18/09/2017
très bien
L. Maiwenn
09/08/2017
parfait
M. Séverine
11/02/2017
Superbe produit
R. Jean Marie
18/12/2016
Fèves de belle taille. Très bien
L. Sylvie
16/12/2016
Tres bon produit0
G. André
