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PATISDECOR
Extrait de framboise 20% 50 ml
Référence : P895L'extrait de framboise peut entrer dans la préparation de pâtisseries, d'entremets, de glaces, de yaourts et de boissons. Il possède l'odeur et la saveur caractéristiques de la framboise fraîche.
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Imaginez de délicieux desserts au bon goût de framboise. Cette idée donne envie, non ?
L'extrait de framboise Patisdécor peut entrer dans la préparation de pâtisseries, d'entremets, de glaces, de yaourts et de boissons. Il possède l'odeur et la saveur caractéristiques de la framboise fraîche.
Les + produit :
- Fabrication française
- Marquage aromatique
- Flacon en verre recyclable et réutilisable
Bon à savoir : Après utilisation, le flacon vide peut être déposé dans des conteneurs spécifiques, afin d’être recyclé (avec bouchon) ou, après être lavé et séché, il peut être réutilisé à la maison pour stocker des denrées alimentaires de type épices, herbes aromatiques, etc.
Ingrédients : Eau, extrait de framboise, alcool éthylique.
Qu'est-ce que l'extrait de framboise ?
Les extraits sont directement issus du fruit ou de la fleur, etc.
À utiliser dans tous types d'applications, sucrées et salées, froides ou chaudes : crèmes glacées, crèmes pâtissières, crèmes anglaises, mousses, génoises, biscuits, préparations aux fruits, ganaches au chocolat, sauces…
Comment utiliser l'extrait de framboise ?
Dosage indicatif : 2,5% du poids de votre préparation.
Pour denrées alimentaires : utilisation limitée. Ne pas ingérer en l'état
Comment conserver l'extrait de framboise ?
Les extraits se conservent en emballage fermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Stocker entre 0°C et +4°C après ouverture.
Liquide inflammable de catégorie 3.
| Conditionnement | 50 ml |
|---|---|
| Origine | Emulsion |
| Labels | Sans gluten Sans lactose Vegan Végétalien Végétarien |
| Arôme | Framboise |
| Sans lactose | Oui |
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