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PATISDECOR

Colorant poudre hydrosoluble rouge cerise 8 g

Référence : P1106

Le colorant hydrosoluble en poudre rouge cerise Patisdécor est idéal pour les décorations et enrobages des confiseries et pâtisseries.

Soluble dans l'eau, il permet de teinter les crèmes, pastillages et les pâtisseries cuites au four, telles que les meringues, les macarons et les pâtes à gâteaux diverses.

Prêt à l'emploi et facile à utiliser, il suffit de l'incorporer tel quel directement dans la masse.

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Colorant poudre hydrosoluble rouge cerise 8 g

Colorant poudre hydrosoluble rouge cerise 8 g

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Colorant poudre hydrosoluble rouge cerise 8 g
Colorant poudre rouge cerise Patisdécor 8 g
Colorant poudre rouge cerise Patisdécor 8 g
Colorant poudre hydrosoluble rouge cerise 8 g

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Les colorants hydrosolubles en poudre Patisdécor sont des colorants qui conviennent en biscuiterie et pâtisserie.

Les colorants hydrosolubles conviennent pour la coloration des produits à base de sucre et de pâte d’amande et pour la coloration dans la masse des macarons, pastillages, gâteaux, de la crème au beurre, de la crème chantilly.

Le colorant alimentaire rouge cerise peut être ajouté dans une pâte liquide tel quel ou, dans une pâte plus consistante (pâte d’amande ou de la pâte à sucre), il faudra le diluer avant incorporation.
Il peut être utilisé avec un aérographe : il faudra le diluer dans de l'eau bouillie ou de l'alcool alimentaire.

Dosage maximum glaces et desserts : 0,078 g/kg max; confiseries : 0,078 g/kg max; produits boulangerie fine : 0,078 g/kg max

Ingrédients : colorants E122 E132, dextrose.

E122 peut avoir des effets indésirables sur l'attention et l'activité des enfants.

Colorant à usage alimentaire. Ne pas ingérer en l'état.

Le colorant en poudre se conserve à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Conditionnement 8 g
Aspect colorant Mat
Texture colorant Poudre
Labels Sans gluten
Sans lactose
Vegan
Végétalien
Végétarien
Sans lactose Oui

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Merci pour vos commentaires !

Nos clients vous le diront

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1

Calculé à partir de 7 avis client(s)

03/11/2022

Bien

A. Anonymous

01/06/2022

acheté pour en finir avec les colorants liquides

A. Anonymous

28/04/2022

Ils donne des macarons rose 😥

A. Anonymous


Notre réponse

Chère Lauryne, Notre gamme de colorants en poudre Patisdécor est idéale à utiliser en biscuiterie et pâtisserie. Il peut être ajouté dans une pâte liquide, tel quel. En revanche, si vous souhaitez colorer une pâte d'amande ou une pâte à sucre, il faudra le diluer avant de l'incorporer à la préparation. Si le résultat obtenu ne convient pas, il faut dans ce cas rajouter petit à petit du colorant en poudre afin d'obtenir la teinte choisie. N'oubliez pas que vous avez le blog Cerf Dellier à disposition : https://blog.cerfdellier.com/. C'est une mine d'information ! A très bientôt sur www.cerfdellier.com ! L’équipe du service client Cerf Dellier.

03/08/2017

bien

K. Hubert

01/02/2017

excellent très jolie couleur !

C. Angel

Qualité professionnelle
Excellence depuis 1932
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