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Se connecterColorant alimentaire poudre vert émeraude conditionné en petit pot refermable de 5 g.
Les colorants alimentaires irisés en poudre Patisdécor sont des colorants de surface, c'est-à-dire qu'ils sont utilisés pour la décoration et la finition. Ils donnent un effet brillant et perlescent à la pâte d’amande, la pâte à sucre, aux macarons, au chocolat...
Ils peuvent également s'utiliser sur des préparations avant cuisson, tels que les tartelettes et les biscuits.
Le colorant alimentaire Vert Émeraude peut être appliqué tel quel directement sous forme de poudre, ou sous forme liquide :
- peut s'appliquer à l'aérographe en diluant 2 g de poudre dans 10 g d'alcool à usage alimentaire (alcool éthylique).
- peut aussi s'appliquer au pinceau en tant que peinture alimentaire, toujours diluée dans de l'alcool à usage alimentaire.
Dosage maximum : 3,5 g /kg de produit fini.
Conseils : Ne pas utiliser le colorant poudre irisé directement dans une pâte, un glaçage ou tout autre aliment, car il va perdre tout son effet irisé perlescent.
Ingrédients : colorants E170 E133 E102 E172.
E102 peut avoir des effets sur l'attention et l'activité des enfants.
Peut contenir des traces de soja, lait et sulfites.
Colorant à usage alimentaire. Ne pas ingérer en l'état.
Le colorant en poudre se conserve à l'abri de la chaleur et de l'humidité.