Colorant poudre alimentaire Rouge Fraise 100 g, sévarome, macaron

Colorant alimentaire en poudre Rouge Fraise, boite de 100g. Colorant alimentaire hydrosoluble pour la pâte à sucre et autres pâtes.

Colorant poudre alimentaire Rouge Fraise 100 g

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Colorant poudre alimentaire Rouge Fraise 100 g

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Boîte hermétique contenant 100 gr de colorant poudre alimentaire hydrosoluble ultra-concentré, coloris Rouge Fraise, pour teinter vos préparations dans la masse (pâtes, pastillages, etc.). Essais de coloris à différents dosages dans lait et eau : voir photo suivante. ...
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Colorant alimentaire en poudre rouge fraise 100 g

 

Boîte hermétique contenant 100 gr de colorant poudre alimentaire hydrosoluble ultra-concentré, coloris Rouge Fraise, pour teinter vos préparations dans la masse (pâtes, pastillages, etc.).

 

Applications : glaces et desserts, produits de boulangerie fine, autres confiseries


Essais de coloris à différents dosages dans lait et eau : voir photo suivante. 
En raison des limites des navigateurs Internet et des écrans d'ordinateurs, les couleurs réelles peuvent différer très légèrement des couleurs présentées à l'écran

Dosage : vous reportez aux instructions fournies sur l'emballage
Dilution : en raison de la très forte concentration de ce colorant alimentaire, compter 1 pointe de couteau pour 1 litre de préparation.

Mode d'emploi :
Dans une pâte liquide, ajouter directement le colorant poudre alimentaire.
Dans une pâte plus consistante ou de la pâte à sucre, diluer le produit avant incorporation.
Ces colorants hydrosolubles peuvent également s'utiliser avec un aérographe, auquel cas il vous faut les diluer dans de l'eau bouillie ou de l'alcool alimentaire.  



Composition : colorant rouge allura AC E129 (61,7 à 66,8%), dextrose (ex-blé)

E129 : peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants. 

 

Durée de conservation : 12 mois dans l'emballage non ouvert, 3 mois après ouverture et correctement fermé.

 

Destiné à l'industrie alimentaire et aux professionnels, non consommable en l'état.

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