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PATISDECOR

Colorant poudre hydrosoluble bleu turquoise 8 g

Référence : P1111

Le colorant hydrosoluble en poudre bleu turquoise Patisdécor est idéal pour les décorations et enrobages des confiseries et pâtisseries.

Soluble dans l'eau, il permet de teinter les crèmes, pastillages et les pâtisseries cuites au four, telles que les meringues, les macarons et les pâtes à gâteaux diverses.

Prêt à l'emploi et facile à utiliser, il suffit de l'incorporer tel quel directement dans la masse.

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7,10 €
Colorant poudre hydrosoluble bleu turquoise 8 g

Colorant poudre hydrosoluble bleu turquoise 8 g

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Colorant poudre hydrosoluble bleu turquoise 8 g
Colorant poudre bleu turquoise Patisdécor 8 g
Colorant poudre bleu turquoise Patisdécor 8 g
Colorant poudre hydrosoluble bleu turquoise 8 g

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Soluble dans l'eau, ce colorant en poudre bleu turquoise conviendra parfaitement à la coloration de produits alimentaires. Très utilisés dans le monde de la pâtisserie, les colorants hydrosolubles sont généralement utilisés pour la coloration dans la masse des macarons, pastillages, gâteaux…

Les colorants hydrosolubles en poudre Patisdécor sont des colorants qui conviennent pour la coloration des produits à base de pâte d’amande et pour la coloration dans la masse des macarons, pastillages, gâteaux.

Le colorant alimentaire bleu turquoise peut être ajouté directement dans une pâte liquide ou, dans une pâte plus consistante (pâte d’amande ou pâte à sucre), il faudra le diluer avant incorporation.

Utilisation possible en aérographe (diluez dans de l'eau bouillie ou de l'alcool alimentaire)

Dosage maximum glaces et desserts : 0,235 g/kg max; confiseries : 0,47 g/kg max; produits boulangerie fine : 0,313 g/kg max

Ingrédients : colorants E131 E151, dextrose.

Colorant à usage alimentaire. Ne pas ingérer en l'état.

Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Conditionnement 8 g
Aspect colorant Mat
Texture colorant Poudre
Labels Sans gluten
Sans lactose
Vegan
Végétalien
Végétarien
Sans lactose Oui

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Nos clients vous le diront

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Calculé à partir de 4 avis client(s)

14/04/2022

Belle couleur

A. Anonymous

22/06/2017

Très bien

L. Stéphanie

11/12/2015

Pas encore utilisé, mais je suppose qu'il s'agit d'un colorant de bonne qualité.

B. Loïc

20/11/2015

conforme à la demande

L. Jf

Qualité professionnelle
Excellence depuis 1932
Livraison offerte
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