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Colorant poudre alimentaire Café 100 g

Référence : 5775107

Ce colorant hydrosoluble en poudre brun café E102 E129 E151 vous permettra d’apporter une teinte brun café lumineuse à vos réalisations (biscuits, confiseries, glaces, pâtisseries et cakes, produits laitiers).

Un colorant hydrosoluble est soluble dans l’eau. Il ne faut donc pas l’utiliser pour teinter des matières grasses. Préférez dans ce cas un colorant liposoluble.

Destiné à l'industrie alimentaire et aux professionnels. Non destiné à la vente au détail et non consommable en l'état.

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Ce colorant hydrosoluble en poudre brun café E102 E129 E151 vous permettra d’apporter une teinte brun café lumineuse à vos réalisations.

Ce colorant très concentré est idéal pour teinter vos préparations dans la masse (pâtes, pastillages, etc.).

Caractéristiques :

  • Forme : poudre, hydrosoluble
  • Couleur : marron foncé
  • Conditionnement : boite 100 g
  • % en volume d’alcool : 0
  • Dosage conseillé : 0,212 à 0,707 g/kg
  • Nuance : Brun

Destiné à l'industrie alimentaire et aux professionnels, non consommable en l'état.

Colorants : E102 : tartrazine (40 à 42,8%), E129 : rouge allure (17,6 à 19,1%), E151 : noir brillant BN (8,1 à 8,8%), dextrose (ex-blé).

E102 E129 : peuvent avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants.

Durée de conservation : 12 mois dans l'emballage non ouvert, 3 mois après ouverture et correctement fermé.

Essais de coloris à différents dosages dans lait et eau : voir photo suivante.

En raison des limites des navigateurs Internet et des écrans d'ordinateurs, les couleurs réelles peuvent différer très légèrement des couleurs présentées à l'écran.

Conditionnement 100 g
Aspect colorant Mat
Texture colorant Poudre

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Calculé à partir de 9 avis client(s)

07/12/2015

super couleur pour les macarons\n

F. Antoinette

23/09/2013

RAS

P. Dan

23/09/2013

RAS

P. Dan

28/08/2013

Très fidèle au descriptif

H. Dave

28/08/2013

Très fidèle au descriptif

H. Dave

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