Colorant alimentaire liposoluble poudre blanc 5 g Agrandir l'image

Colorant alimentaire liposoluble poudre blanc 5 g

P1235

Le colorant alimentaire liposoluble en poudre blanc Patisdécor est tout indiqué pour les décorations et enrobages de vos confiseries et dans vos préparations pâtissières.
Lire la suite

Plus de détails

4,60 € TTC

En cours de réappro

DESCRIPTION

Colorant alimentaire liposoluble en poudre blanc Patisdécor 5 g : Un blanc pur pour une couleur pour vos recettes sucrées ou salées.

Le colorant liposoluble est utilisé pour réaliser des décorations et des enrobages de confiseries, ou dans toutes les préparations de pâtisserie telles que nappage neutre à froid, pâte d’amande....

Les colorants liposolubles résistent à la cuisson et conviennent aussi pour la coloration des préparations pâtissières à cuire telles que les biscuits ou les tartelettes.

Ces colorants alimentaires ont été conçus avant tout pour les professionnels. Ils ne doivent donc pas être laissés à portée des petites mains et ne doivent pas être ingérés en l'état.

Comment utiliser les colorants liposolubles en poudre ? Incorporer le colorant liposoluble en poudre directement dans la masse à teinter.

Dosage : 1,5 g pour 1 kg de préparation.

Composition : colorant :171

 

Et si vous craquiez aussi pour... ?