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Bûches et Galettes - Eva Harlé

Référence : 1982446

15 recettes de bûches, glacées ou à base de génoise, avec une introduction détaillée vous donne les astuces pour réussir vos bûches et vos galettes, des mousses au glaçage en passant par la pâte feuilletée maison.

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Une introduction détaillée vous donne les astuces pour réussir vos bûches et vos galettes, des mousses au glaçage en passant par la pâte feuilletée maison.

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Fiche signalétique :

  • Auteur : Eva Harlé
  • Éditeur : Hachette
  • Collection : Cuisine
  • Format : 179 x 211 mm, 96 pages
  • Date de parution : 26/10/2022
Sujet du livre Pâtisserie

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