Editions Marabout

Le Grand Manuel du Confiseur

Référence : 6970124

Comprendre, apprendre, maîtriser.

Toutes les techniques pour tous ceux qui désirent maîtriser le travail de la confiserie.

100 recettes de pure gourmandise.

Les 40 recettes de base à décliner en caramels, sucettes, bonbons, pâtes de fruits, guimauves, etc.

Lire plus
35,00 € Derniers articles en stock
Le Grand Manuel du Confiseur

Le Grand Manuel du Confiseur

Plus de details Derniers articles en stock
35,00 €
pour être livré en express ce mercredi

  • Disponible à Hénin-Beaumont (62) accès

  • Disponible à Souffelweyersheim (67) accès

  • Disponible sur commande à Lomme (59) accès

Le Grand Manuel du Confiseur
Le Grand Manuel du Confiseur
Le Grand Manuel du Confiseur
Le Grand Manuel du Confiseur

Ces produits peuvent aussi vous intéresser

Comprendre, apprendre, maîtriser.

Toutes les techniques pour tous ceux qui désirent maîtriser le travail de la confiserie.

100 recettes de pure gourmandise.

Les 40 recettes de base à décliner en caramels, sucettes, bonbons, pâtes de fruits, guimauves, etc.

Pâtes d'amandes, sucre cuit, écorces confites, ganaches, berlingots, roudoudous, bonbons acidulés cola, caramels mous à la vanille, sucre d'orge, pomme d'amour, oursons en guimauve, calissons, nougat de Montélimar, pralines, chouchous, truffes, mendiants...

Pour tous ceux qui rêvent de faire ses confiseries comme un pro.

Fiche signalétique :

  • Éditeur : Marabout
  • Auteur : Mélanie Dupuis
  • Format : 338 mm x 254 mm, 288 pages
  • Date de parution : 10/11/2021
Conditionnement Pièce
Sujet du livre Confiserie

Les produits à ne pas rater

Qualité professionnelle
Excellence depuis 1932
Livraison offerte
En relais dès 69€
Paiement sécurisé
4 fois sans frais dès 30€
Satisfait ou remboursé
Le droit de changer d’avis
4.7 / 5 sur Avis Vérifiés
Loading...

Suggestions

Promotions et offres spéciales

Produits

Désolé, nous ne trouvons aucun produit. Essayez en élargissant votre demande.
Il n'y pas de catégorie de produits correspondante.