L'encyclopédie des tourtes, tartes et flans

Référence : 3008876

Comprendre, apprendre et maîtriser plus de 100 recettes pour toutes vos tartes, quiches et flans !

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Mélanie Dupuis vous guide pas à pas à travers plus de 100 recettes à base de pâtes salées, feuilletées ou brisées. Tartes pâtissières aux fruits, tourtes et quiches salées, galettes ou flans : chaque recette est détaillée pour vous permettre de réussir facilement vos créations gourmandes. Tarte pistache-abricot, tarte passion-noisette, flan chocolat, flan vanille-framboise, galette chocolat, gâteau basque, tourte de printemps ou quiche saumon-épinard… il y en a pour tous les goûts !

Éditeur : Marabout

Auteur : Mélanie Dupuis

Nombre de pages : 336

Format : 200 mm x 264 mm

Conditionnement Pièce
Sujet du livre Pâtisserie

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