Hachette

Mochis : Tous les secrets de fabrication de cette pâtisserie venue d'ailleurs

Référence : 5004918

30 recettes de daifuku mochis, cette pâtisserie japonaise constituée d'une pâte de riz gluant, fourrée aux haricots rouges, aux fruits, à la crème de marron, au thé vert...

Lire plus
19,95 €
En rupture de stock

Je veux être notifié lorsque le produit sera de nouveau disponible

Mochis : Tous les secrets de fabrication de cette pâtisserie venue d'ailleurs

Mochis : Tous les secrets de fabrication de cette pâtisserie venue d'ailleurs

Plus de details En rupture de stock
19,95 €
En rupture de stock
Mochis : Tous les secrets de fabrication de cette pâtisserie venue d'ailleurs
Mochis : Tous les secrets de fabrication de cette pâtisserie venue d'ailleurs
Mochis : Tous les secrets de fabrication de cette pâtisserie venue d'ailleurs
Mochis : Tous les secrets de fabrication de cette pâtisserie venue d'ailleurs
Mochis : Tous les secrets de fabrication de cette pâtisserie venue d'ailleurs
Mochis : Tous les secrets de fabrication de cette pâtisserie venue d'ailleurs

Ces produits peuvent aussi vous intéresser


Le mochi est l'un des desserts préférés des Japonais qui se déguste à toute heure de la journée.

Découvrez ce qu'est le mochi, cette nouvelle tendance sucrée.

Constitué d'une pâte de riz gluant, le mochi, à la texture surprenante, peut être fourré aux haricots rouges, aux fruits, à la crème de marron, au thé vert... Il peut être coulant, croquant et même glacé ! Naturellement végétal, sans gluten et pauvre en graisses, le mocchi vous fera voyager en une bouchée.

Mathilda Motte, la fondatrice de La Maison du Mochi, livre 30 recettes de daifuku mochis, entre traditions japonaise et française, mais aussi des informations sur la culture japonaise (infusion du thé, kintsugi, furoshiki...).

Feuilleter le livre Mochis.

Fiche signalétique :

  • Auteur : Mathilda Motte
  • Éditeur : Hachette Pratique
  • Collection : Cuisine
  • Format : 18 x 17 cm
  • 96 pages
  • Date de parution : 03/11/2021
Conditionnement Pièce
Sujet du livre Pâtisserie

Les produits du moment

Qualité professionnelle
Excellence depuis 1932
Livraison offerte
En relais dès 59€
Paiement sécurisé
4 fois sans frais dès 30€
Satisfait ou remboursé
Le droit de changer d’avis
Des clients satisfaits
4.7 / 5 sur Avis Vérifiés
Loading...

Suggestions de produit.

Pour vous aider

Produits

Désolé, nous ne trouvons aucun produit. Essayez en élargissant votre demande.
Il n'y pas de catégorie de produits correspondante.