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Bûches et Galettes
Référence : 682856330 recettes sucrées parfaites pour les fêtes réalisées par Eva Harlé, blogueuse culinaire sur evacuisine.fr
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De la bûche au chocolat et à la clémentine, en passant par la bûche meringuée au citron ou la bûche tiramisu à la framboise, découvrez 15 recettes de bûches, glacées ou à base de génoise.
Le livre vous propose également 15 recettes pour tirer les rois de façon gourmande : galette pomme-chocolat, à la pistache, à la framboise...
Épatez vos invités avec ces desserts délicieux !
Dans cet ouvrage, vous avez également plusieurs astuces pour réussir vos bûches et vos galettes, des mousses au glaçage en passant par la pâte feuilletée maison.
Fiche signalétique :
- Éditeur : Hachette Pratique
- Catégorie : fait maison
- 96 pages
- format : 179 mm x 211 mm
| Sujet du livre | Pâtisserie |
|---|
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