Hachette
Le Grand Manuel du Pâtissier
Livraison Express à domicile offerte dès 99€
30 recettes sucrées parfaites pour les fêtes réalisées par Eva Harlé, blogueuse culinaire sur evacuisine.fr
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Tout ce que j'aurais voulu savoir avant de me lancer en pâtisserieDe la bûche au chocolat et à la clémentine, en passant par la bûche meringuée au citron ou la bûche tiramisu à la framboise, découvrez 15 recettes de bûches, glacées ou à base de génoise.
Le livre vous propose également 15 recettes pour tirer les rois de façon gourmande : galette pomme-chocolat, à la pistache, à la framboise...
Épatez vos invités avec ces desserts délicieux !
Dans cet ouvrage, vous avez également plusieurs astuces pour réussir vos bûches et vos galettes, des mousses au glaçage en passant par la pâte feuilletée maison.
Fiche signalétique :
Sujet du livre | Pâtisserie |
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