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Wedding Cake
Préparation à la fraise pour bavarois, mousses, charlottes, entremets et autres garnitures.
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Préparation en poudre à base de fraises et morceaux de fraises pour mousses et garnitures diverses (entremets, charlottes, bavarois...).
Simple à mettre en oeuvre, il suffit de mélanger la préparation avec un peu d'eau, puis d'incorporer dans de la crème fouettée non sucrée. (mode d'emploi indiqué sur l'emballage)
Ingrédients : sucre, glucose, gélatine (boeuf), morceaux de fraises, sirop de glucose déshydraté, acidifiants E330 E334, colorants naturels, granulés de fraise, arôme, sel.
Allergènes : Peut contenir des traces de lait, oeuf, soja, gluten, fruits à coque.
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