Patisdécor

Préparation bavarois Gel Neutre Patisdécor

Référence : P2012

Préparation en poudre à aromatiser pour mousses et garnitures diverses (entremets, charlottes, bavarois) en sachet de 100 g.

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Préparation bavarois Gel Neutre Patisdécor

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Préparation en poudre à aromatiser pour mousses et garnitures diverses (entremets, charlottes, bavarois...).

Avantages : 
- confère tenue et légèreté à vos mousses (chantilly plus stables, mousses plus légères et fermes),
- facilement aromatisable : peut être aromatisée à l'alcool ou purées de fruits ou colorée à votre goût,
- tenue parfaite : excellente tenue des gâteaux à la découpe, même longtemps après décongélation.

 

Ingrédients : sucre, sirop de glucose déshydraté, gélatine, épaississant E1414, oeufs en poudre, émulsifiant E450i, arôme, sel.

Peut contenir des traces de lait, soja, gluten, fruits à coque.

Conditionnement 100 g

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Calculé à partir de 4 avis client(s)

17/05/2017

pile poil

L. Alain-Henri

16/12/2015

très bon

A. Marie-Line

13/05/2015

trop cher

T. Natalia

09/04/2015

suis satisfaite de ce produit rendement exellent

C. Monique

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