PATISDECOR
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Préparation bavarois citron 100 g
Référence : P2014Préparation en poudre à base de citron et morceaux de citron pour mousses et garnitures diverses (entremets, charlottes, bavarois) en sachet de 100 g.
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Gourmande et possédant un bon goût de citron, la préparation à réhydrater pour bavarois Patisdécor sera parfaite pour réaliser de délicieuses mousses et autres garnitures (entremets, charlottes, bavarois…).
Stable à la congélation et à la décongélation, c'est un produit gain de temps qui permet de réaliser environ 700 g de mousse bavaroise. Pratique, il suffit d'ajouter un peu d'eau et de la crème fouettée non sucrée pour l'obtenir.
Conseils d'utilisation :
- Mélanger la préparation avec 100 g d'eau.
- Incorporer le mélange dans 500 g de crème fouettée non sucrée.
- Utiliser la bavaroise obtenue immédiatement et rapidement.
Ingrédients : Sucre, glucose, gélatine (bœuf), jus de citron en poudre (22,8 %), acidifiant E330, arôme naturel, sel.
Peut contenir des traces de gluten, œuf, lait, soja, fruits à coque, sulfites et lupin.
| Conditionnement | 100 g |
|---|
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21/11/2024
très bon produit
B. Marie-Josée
21/11/2024
Très bien, facile d'utilisation.
N. Michel
21/11/2024
bon produit je recommande
B. Marie-Josée
21/11/2024
pas encore fait mais bientot
B. Ch
21/11/2024
Parfait
D. Daisy
