Ces produits peuvent aussi vous intéresser
Préparation bavarois chocolat Alaska 1 kg
La préparation pour bavarois chocolat constitue une base idéale pour vos mousses bavaroises et garnitures pâtissières.
Dosage :
- Alaska-Express : 200 g
- Eau 20-25°C : 300g
- Chantilly sucrée à 100g/litre : 1000g
Mode d'emploi : Délayez la préparation avec l'eau, rajoutez environ 200g de chantilly, puis incorporez le reste de la Chantilly en mélangeant délicatement.
1kg de préparation pour bavarois Alaska mis en oeuvre selon la recette permet d'obtenir au choix : 14L de mousse bavaroise ou 120 portions de 60g ou 2 cadres de 40x60x3,5 cm.
Ingrédients : chocolat 62% (sucre, cacao), cacao maigre en poudre, gélatine, sucre, café torréfié, arôme, lactose, sucre caramélisé, huile de colza.
| Conditionnement | 1 kg |
|---|
Les produits du moment
À partir de
10,81 €
- PRIX EN BAISSE !
- PRIX EN BAISSE !
Merci pour vos commentaires !
Nos clients vous le diront
4.7 / 5
Donner mon avis
2
1
0
0
0
Calculé à partir de 3 avis client(s)
25/07/2017
bien
W. Max
11/12/2016
parfait
W. Max
26/09/2015
produit excelent
B. Severine
