Produits patisserie particuliers : Crème Pâtissière à froid 1 kg pour obtenir rapidement, une crème pâtissière.
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Date de disponibilité:
Ancel est une marque qui fait partie du groupe Dr.Oetker, entreprise créée en Allemagne en 1891. C'est aujourd'hui la 4ème génération de la famille fondatrice qui dirige l'entreprise.
Tout a commencé dans l’arrière-boutique d’une pharmacie de Bielefeld, où le jeune August Oetker développa une levure en poudre prête à l’emploi qu’il baptisa « Backin ». Pour promouvoir sa création, August Oetker ajouta son nom sur le produit comme une garantie de qualité supérieure et posa ainsi les fondations d’une des marques les plus anciennes et reconnues en Allemagne.
Depuis, le succès de l'entreprise n'a cessé de grandir, ce qui lui permet d'innover constamment et de développer de nouvelles solutions pratiques pour les ménagères, pour en faire l’une des plus importantes sociétés alimentaires du monde.
1 POINT DE FIDÉLITÉ
pour ce produit.
La crème pâtissière à froid Premium Ancel est une préparation en poudre qui permet d'obtenir rapidement, simplement et sans cuisson une crème pâtissière souple et onctueuse sur base 100% laitière, idéale pour garnir religieuses, millefeuilles, choux, éclairs et tartes aux fruits avec une grande facilité.
Dosage pour la crème pâtissière à froid :
- 400 g de préparation pour 1 litre d'eau.
Mode d'emploi de la crème pâtissière à froid : Versez l'eau froide dans la cuve de votre batteur, ajoutez la préparation et mélangez 1 minute en première vitesse. Cornez les parois puis continuez à battre à grande vitesse jusqu'à obtention d'une crème lisse, légère et brillante. Laissez reposer quelques minutes, la crème est prête à l'emploi.
Ingrédients : Sucre, amidon modifié, lactose dextrose, crème laitière, protéines de lait, lait écrémé en poudre, matière grasse butyrique, correcteurs d'acidité : E263 - E450iii, émulsifiants : E427b - E339ii, sirop de glucose, arômes, colorants : E160b - E101i.
Contient du Gluten
Suggestions d'utilisation :
Vous pouvez aromatiser votre Crème Pâtissière au chocolat, au café (4 cuillères à café d'extrait de café), à l'alcool (3 cuillères à soupe de Rhum, de Grand Marnier ou de Kirsch), ou avec un arôme alimentaire à la vanille, au citron, à l'orange, à la pistache, noisette, amande...
Avantages produit :
texture souple et onctueuse pour garniture ou montage. Peut être cuite, congelée et décongelée, et supporte la surgélation. Permet la préparation de pâtisseries appellation "pur beurre"
Ancel est une marque qui fait partie du groupe Dr.Oetker, entreprise créée en Allemagne en 1891. C'est aujourd'hui la 4ème génération de la famille fondatrice qui dirige l'entreprise.
Tout a commencé dans l’arrière-boutique d’une pharmacie de Bielefeld, où le jeune August Oetker développa une levure en poudre prête à l’emploi qu’il baptisa « Backin ». Pour promouvoir sa création, August Oetker ajouta son nom sur le produit comme une garantie de qualité supérieure et posa ainsi les fondations d’une des marques les plus anciennes et reconnues en Allemagne.
Depuis, le succès de l'entreprise n'a cessé de grandir, ce qui lui permet d'innover constamment et de développer de nouvelles solutions pratiques pour les ménagères, pour en faire l’une des plus importantes sociétés alimentaires du monde.
Gerard L publié le 06/03/2019 suite à une commande du 13/02/2019
tres bien
Alain D publié le 09/08/2017 suite à une commande du 02/08/2017
très pratique d'emploi rapide
Marie B publié le 01/05/2017 suite à une commande du 24/04/2017
produit excellent rapide a faire et très bon gout
Corinne R publié le 02/01/2017 suite à une commande du 26/12/2016
bon produit
Maryse R publié le 03/12/2015 suite à une commande du 26/11/2015
Super rapide
Danielle D publié le 27/11/2015 suite à une commande du 20/11/2015
Très bon produit.
Ludovic B publié le 25/11/2015 suite à une commande du 18/11/2015
tres bien
Bénédicte F publié le 22/11/2015 suite à une commande du 15/11/2015
Bien
Marc S publié le 17/10/2015 suite à une commande du 10/10/2015
Très bien
Christophe P publié le 09/06/2015 suite à une commande du 02/06/2015
rapide
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