PATISDECOR

Extrait de café 20% 50 ml

Name: Extrait de café 20% 50 ml
Brand: PATISDECOR
SKU: P897
Price: 6.2 EUR
Availability: InStock

Référence : P897

L'extrait aromatique de café peut entrer dans la préparation de pâtisseries, d'entremets, de glaces, de yaourts et de boissons. Il possède l'odeur et la saveur caractéristiques du café.Flacon de

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Imaginez de délicieux desserts au bon goût de framboise. Cette idée donne envie, non ?

L'extrait aromatique de café peut entrer dans la préparation de pâtisseries, d'entremets, de glaces, de yaourts et de boissons. Il possède l'odeur et la saveur caractéristiques du café.

Les + produit :

Flacon en verre recyclable
Flacon réutilisable

Bon à savoir : Après utilisation, le flacon vide peut être déposé dans des conteneurs spécifiques, afin d’être recyclé (avec bouchon) ou, après être lavé et séché, il peut être réutilisé à la maison pour stocker des denrées alimentaires de type épices, herbes aromatiques, etc.

Ingrédients : extrait aromatique de café

Qu'est-ce que l'extrait de café ?

Les extraits sont directement issus du fruit ou de la fleur, etc.

À utiliser dans tous types d'applications, sucrées et salées, froides ou chaudes : crèmes glacées, crèmes pâtissières, crèmes anglaises, mousses, génoises, biscuits, préparations aux fruits, ganaches au chocolat, sauces…

Comment est fabriqué l'extrait de café ?

Le café est placé dans une solution hydrologique. Il macère ensuite selon une durée variable en fonction de l'ingrédient utilisé. Le tout est ensuite pressé et filtré.