Préparation mousse bavaroise framboise Alaska 200 g

Préparation mousse bavaroise framboise Alaska 200 g Agrandir l'image

Préparation mousse bavaroise framboise Alaska 200 g

10365

Préparation pour mousse bavaroise framboise Alaska 200 g La préparation bavarois à la framboise Ancel constitue une base idéale pour vos mousses bavaroises et garnitures pâtissières. Recette pour 24 portions de 60 g :
Lire la description longue

Plus de détails


7,84 € TTC

En stock

Livraison Prévue le : 30 Juillet 2019

SATISFAIT OU REMBOURSÉ

Paiement sécurisé

NOUS écrire

Préparation pour mousse bavaroise framboise Alaska 200 g

 

La préparation bavarois à la framboise Ancel constitue une base idéale pour vos mousses bavaroises et garnitures pâtissières.

Recette pour 24 portions de 60 g :
- Alaska-Express : 200 g
- Eau 20-25°C : 300 g
- Chantilly sucrée de 50 à 100 g/litre : 1000 g

Mode d'emploi : Délayez la préparation avec l'eau, rajoutez environ 200g de chantilly, puis incorporez le reste de la Chantilly en mélangeant délicatement.

 

Ingrédients : sucre, dextrose, gélatine bovine, framboises en morceaux séchées 8%, sirop de glucose, acidifiant E330, colorant (poudre de betterave rouge), arôme naturel.

Traces éventuelles de gluten, oeuf, soja, lupin, fruits à coques, céléri, moutarde, sésame.

 

100 g de préparation pour bavarois fraise contient l'équivalent de 57,5 g de framboises fraîches.

Et si vous craquiez aussi pour... ?