Nos magasins

Mon panier

Pectine Rapide Set (1 kg)

Agrandir l'image

Pectine Rapid Set Louis François 1 kg

Référence 5501624

La Pectine Rapid Set est un gélifiant à mettre en oeuvre à 80 °C. La Pectine Rapid Set réagit avec l'acidité et est détruite par chauffage trop long. La Pectine Rapid Set est utilisée dans les confitures, gelées et fourrages (surtout adaptée pour les
Voir le descriptif complet +

Plus de détails

73,30 € ^TTC

En cours de réappro

Quantité

Soyez averti
du retour en stock de ce produit

DESCRIPTIF PRODUIT

La Pectine Rapid Set est un gélifiant à mettre en oeuvre à 80 °C. La Pectine Rapid Set réagit avec l'acidité et est détruite par chauffage trop long.

La Pectine Rapid Set est utilisée dans les confitures, gelées et fourrages (surtout adaptée pour les confitures).

Dosage Pectine : 1 à 3 g/kg de produit fini

Fiche technique Pectine Rapid Set

Comparatif pectines et gélifiants Louis François