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PATISDECOR
Préparation pour rocher coco 200 g
Référence : P1996Préparation à réhydrater pour réaliser facilement de délicieux rochers coco maison. Moelleux, dorés, au bon goût de coco.
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Avec la préparation pour rochers coco Patisdécor, réalisez simplement et rapidement de savoureux rochers coco faits maison, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
Idéale pour les amateurs de pâtisserie maison ou les professionnels en quête de gain de temps, elle permet d’obtenir de généreuses bouchées authentiques au bon goût de coco.
Caractéristiques :
- Préparation en poudre pour rochers coco maison
- Prêt à l’emploi : ajoutez simplement de l’eau chaude
- Idéal pour : goûters, mignardises, cafés gourmands
- Conditionnement : 200g
- À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Avantages :
- Recette rapide et accessible à tous.
- Texture idéale : croustillant à l’extérieur, fondant à cœur.
- Parfait pour les particuliers comme les professionnels.
Utilisation :
- À reconstituer avant utilisation :
- Mélanger la préparation avec 64 mL d’eau chaude jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
- Façonner des petites boules à l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille, sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Cuire 15 à 20 minutes à 180°C, jusqu’à obtention d’une belle coloration dorée.
- Astuce : Possibilité de saupoudrer de sucre glace à la sortie du four pour une finition plus gourmande.
Ingrédients : Noix de coco en poudre, sucre, farine de blé (gluten), blanc d'œuf, dextrose, poudres à lever : E450-E500-amidon de maïs-E341, vanilline.
Allergènes : Gluten et œufs. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, soja, sulfites et lupin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 2 078,6 kJ / 493 kcal - Matières grasses : 28,22 g dont acides gras saturés : 24,68 g - Glucides : 61 g dont sucres : 47 g - Protéines : 4,13 g - Sel : 0,23 g.
| Conditionnement | 200 g |
|---|---|
| Labels | Casher Halal Végétarien |
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