PATISDECOR
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PATISDECOR
Préparation tant pour tant macarons 300g
Référence : P2500Mélange prêt à l'emploi 50% poudre d'amandes et 50% sucre glace. Idéal pour réussir les coques de macarons maison.
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Le tant pour tant Patisdécor est un ingrédient incontournable de la pâtisserie française, spécialement conçu pour la réalisation des coques de macarons. Il s'agit d'un mélange à parts égales de poudre d'amandes blanchies et de sucre glace amylacé, parfaitement dosé pour garantir la texture lisse et moelleuse des macarons.
Caractéristiques :
- Type : mélange sec prêt à l'emploi
- Composition : 50% poudre d'amandes blanchies, 50% sucre glace amylacé
- Utilisation : tamiser avant incorporation
- Texture : poudre fine
- Conditionnement : 300g
Avantages :
- Qualité professionnelle.
- Gain de temps en pâtisserie.
- Facile à utiliser.
- Idéal pour les coques de macarons régulières et lisses.
- Convient pour les macarons traditionnels, aromatisés ou colorés, mais également pour les pâtisseries à base de poudre d’amandes
Utilisation :
- Tamiser le tant pour tant avant de l’incorporer à vos blancs montés pour éviter les grumeaux et obtenir une pâte homogène.
- Peut être utilisé avec ou sans colorant alimentaire. En cas d’ajout, veillez à respecter les dosages recommandés selon le type de colorant (poudre, gel, liquide…).
Ingrédients : Poudre d'amandes blanchies 50%, sucre glace amylacé 50%.
Allergènes : Fruits à coque. Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, sulfites et lupin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 2155 kJ / 516 kcal - Matières grasses : 2,97 g dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 54,40 g dont sucres : 50,80 g - Protéines : 12,90 g - Sel : 0,05 g.
| Conditionnement | 300 g |
|---|---|
| Forme | Poudre |
| Labels | Casher Halal Vegan Végétalien Végétarien |
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21/11/2024
Délicieux pâtisser devient un plaisir
T. Corinne
21/11/2024
Dommage qu avec un tel prix il n y a pas de conseils d utilisation
A. Anonymous
Notre réponse
Bonjour Fabienne, nous sommes désolés de lire votre message. Toutefois, vous pouvez retrouver sur l'étiquette des conseils d'utilisation, notamment pour la préparation de vos macarons. Le tant pour tant étant principalement utilisé pour cette recette, mais également pour réaliser de la crème d'amande, un biscuit Joconde... Vous retrouvez également ces informations sur la fiche du produit. Nous vous souhaitons une agréable journée !
Réponse de A. Anonymous
Bonjour J ai cherché partout malheureusement aucune indication même sur votre site. J ai du chercher sur un autre site internet comment faire les macarons et la liste des ingrédients à ajouter à la préparation
21/11/2024
Dommage qu avec un tel prix il n y a pas de conseils d utilisation
F. Fabienne
Notre réponse
Bonjour Fabienne, nous sommes désolés de lire votre message. Toutefois, vous pouvez retrouver sur l'étiquette des conseils d'utilisation, notamment pour la préparation de vos macarons. Le tant pour tant étant principalement utilisé pour cette recette, mais également pour réaliser de la crème d'amande, un biscuit Joconde... Vous retrouvez également ces informations sur la fiche du produit. Nous vous souhaitons une agréable journée !
Réponse de F. Fabienne
Bonjour J ai cherché partout malheureusement aucune indication même sur votre site. J ai du chercher sur un autre site internet comment faire les macarons et la liste des ingrédients à ajouter à la préparation
19/05/2022
Très bien
A. Anonymous
14/02/2019
C. Sindy