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Préparation pour flan 250 g
Référence : P1985Préparation à réhydrater pour réaliser facilement un flan pâtissier onctueux et vanillé. Pratique et rapide : ajoutez simplement lait, œuf et sucre.
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Envie de réussir un flan pâtissier maison sans prise de tête ? La préparation pour flan Patisdécor est la solution idéale. Déjà aromatisée à la vanille, cette poudre à réhydrater vous permet d’obtenir environ 2,5 kg de crème pour flan, avec une texture lisse, fondante et un goût authentique.
Ce produit gain de temps est parfait pour les boulangers, pâtissiers ou amateurs exigeants. Il vous suffit d’y ajouter du lait, un œuf et un peu de sucre. Pratique, rapide et savoureux !
Caractéristiques :
- Type : préparation en poudre à réhydrater
- Conditionnement : 250g
- Rendement : environ 2,5 kg de crème
- Parfum : vanille
Avantages :
- Facile et rapide à préparer.
- Texture fondante et homogène.
Utilisation :
- Porter à ébullition 750 mL de lait.
- Dans un saladier, mélanger 100 g de poudre dans 250 mL de lait froid et ajouter un œuf pour plus de gourmandise.
- Verser 150 g de sucre dans le lait bouillant, puis ajouter le mélange lait/œuf/poudre.
- Porter à nouveau à ébullition et cuire pendant 1 minute en remuant constamment.
- Verser dans un fond de pâte précuit et cuire au four selon votre recette.
Ingrédients : Amidon, amidon modifié (maïs), arôme, colorants E160(ai)-E101(ii).
Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, œuf, lait, soja, fruits à coque, sulfites et lupin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 1501 kJ / 353 kcal - Matières grasses : 0,17 g dont acides gras saturés : 0,07 g - Glucides : 88 g dont sucres : 0,34 g - Protéines : 0,33 g - Sel : 0,16 g.
| Conditionnement | 250 g |
|---|---|
| Labels | Halal Vegan Végétalien Végétarien |
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