Kit pour flan pâtissier

Name: Kit pour flan pâtissier
Brand: Cerf Dellier
SKU: TC5522
Price: 19.9 EUR
Availability: InStock

Référence : TC5522

Ce kit pour flan pâtissier se compose de 2 éléments :

Ce kit sera parfait pour réussir vos flans pâtissiers.

19,90 €

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Kit pour flan pâtissier

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19,90 €

pour être livré en express ce mardi 30 juillet

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Réalisez un succulent flan pâtissier grâce à notre kit ! Celui-ci se compose de 2 éléments :

Inspiré par Ju Chamalo, le célèbre amateur en pâtisserie spécialiste du flan.

Utilisation du kit flan pâtissier :

Préparez la pâte et réservez-la une nuit au réfrigérateur.
Le lendemain, étalez la pâte sur une épaisseur de 3/4 mm, puis à l'aide du découpoir, détaillez un disque de 15 cm de diamètre.
Avec la pâte restante, reformez une boule et étalez-la puis détaillez deux bandes de 5cm de large et 26cm de long.
Beurrez le cercle perforé, placez les bandes de pâte contre l'intérieur du cercle puis soudez-les bords à bords. Ensuite, placez le disque à l'intérieur du cercle et soudez-le aux bandes de pâte, à l'aide du doigt. Vérifiez que la pâte soit bien foncée en soulevant le cercle.
Arasez les bords de la pâte dépassant du cercle à l'aide d'un couteau.
Réservez la pâte 30 minutes au congélateur avant de la garnir de la recette de flan de votre choix !

Entretien et nettoyage :

En acier inoxydable ; nettoyer à l'eau savonneuse avant la première utilisation.
Après chaque utilisation, nettoyer à l'eau savonneuse puis sécher immédiatement. Ne pas utiliser de chlore, ni d'eau de javel concentrée et/ou chaude.
Eviter les contacts prolongés avec les acides acétiques et citriques.
Stocker à plat et à l'abri de l'humidité.