Nougasec 1 kg

Nougasec (1 kg) Agrandir l'image

Nougasec 1 kg

512100

  Les sucres cuits et la nougatine en particulier, ainsi que certaines variétés de nougats sont fortement hygroscopiques et leur conservation a toujours posé des problèmes. Avec Nougasec, ils sont résolus.   La poudre Nougasec supprime radicalement la re...
Lire la description longue

Plus de détails


13,90 € TTC

En stock

Livraison Prévue le : 02 Mai 2018

ACHETER EN TOUTE Sécurité

SATISFAIT OU REMBOURSÉ

Paiement sécurisé

NOUS écrire

Nos clients ont également acheté :

 

Les sucres cuits et la nougatine en particulier, ainsi que certaines variétés de nougats sont fortement hygroscopiques et leur conservation a toujours posé des problèmes. Avec Nougasec, ils sont résolus.

 

La poudre Nougasec supprime radicalement la reprise d'humidité des nougatines, nougats, pralines, cornets à glace, crêpes dentelles, éventails... en assurant la conservation prolongée. Nougasec évite le ressuage et le collage des sucres cuits.

Dosage : 7 à 10% du poids du sucre mis en œuvre.

Mode d'emploi : Ne rien modifier à vos formules ni à vos méthodes de travail. Il vous suffit d'incorporer la dose correspondante de Nougasec en la mélangeant au sucre.
 

Ces produits pourraient vous intéresser :